新消息
技术革新和商业模式的变革正在为零售行业注入更多的“活水”。今年以来，关于无人店在多地开张的消息时有耳闻，查阅公开的信息可知，以无人便利店、无人贩卖机为主的无人零售行业在商业版图中迅速跑马圈地，融资、创业、开店消息时有耳闻，而从“2017中国全零售大会”的情况来看，无人零售俨然已经成为了行业最为关注的热点。
证券日报
2017.11.13
琳琅满目的食品往往令人不知如何选择，这时营养标签可以用来比较营养价值，可营养标签上繁多的信息有时也让人迷惑，其实我们可以用一种更简单的方式来判断食品营养，它就是FOP（Front-of-package,又叫食品包装正面标识体系）。10月31号，中国营养学会在京发布《预包装食品“健康选择”标识使用规范》（试行），正式启用统一的包装正面标识——“健康选择”标识。
搜狐健康
2017.11.13
剁手的双11刚刚过去，部分食品饮料数据就从电商平台渠道和食品企业中流出。从时间段看，目前各种统计可分为针对双11当天和双11期间（11月1日-11月11日）两类。据天猫和京东各自的统计，截至24时，双11当天的天猫全
小食代
2017.11.13
一杯香浓的咖啡是许多人一天工作和生活的开始，现代化的咖啡机也让咖啡制作变成了一件快速便捷的事只要按个按钮，一杯咖啡便制作完成。但在咖啡爱好者当中，不少人依然迷恋于手冲咖啡的乐趣。现在，他们有了多一个
中国饮品快报
2017.11.13
这家店首创台方型珍珠长这样▼位于桃园中坜的想要饮茶WANT To Drink以全台首创方型珍珠在网络上爆红，加上超潮的提袋设计，拿在手上立马变身时尚名人，成为网美、网帅争相朝圣的店家！招牌方型珍珠除了口感特别Q软
中国饮品快报
2017.11.13
最近，一名日本网友喝牛奶时发现，牛奶盒上有一个奇怪的圆弧形缺口。他觉得很奇怪，这是不小心损坏了呢？还是原本就有的设计？经过一番仔细的调查后，他才恍然大悟。原来这个设计是专门为视觉障碍者设计的无障碍式
神农岛
2017.11.13
美国人在把蟋蟀做成人类食物这件事上越来越大胆了。走进旧金山米其林三星餐厅Saison，你能在菜单上看到各种用蟋蟀烹调的食物：蟋蟀调味汁的鱼子酱汤、蟋蟀甜酱配烤活虾、海胆酱配烤面包和烤蟋蟀在蟋蟀粉、蟋蟀能量棒
看你卖
2017.11.12
永辉千亿市值终于得到了资本市场的认可。商业零售领域再添一家市值超过千亿的企业。11月10日，永辉开盘延续上涨趋势，盘中股价一度创出历史新高，总市值成功突破1000亿元。截止收盘，永辉超市报价10.32元，年内累计涨
联商超市家
2017.11.12
日本电气股份有限公司(NEC)近日与咖啡豆专卖店yanaka咖啡合作，共同推出了可以喝的文库本系列品牌咖啡。NEC使用人工智能，分析人们阅读文学名著后的读后感，并用不同口味的咖啡将其表现出来。该系列共有6款咖啡，每
中国饮品快报
2017.11.11
山城重庆，有一家即便放在北上广等一线城市亦毫不逊色的水果店，它叫做果琳水果。在以百果园为代表的快速复制、做大规模、简单装修的快餐式水果店成为主流的时代，果琳走出了一条与众不同的道路。用其创始人秦洪伟
第三只眼看零售
2017.11.11
国庆长假后的第一个周一傍晚，付岩用手机定了一份凯撒沙拉作为晚餐，这是近2个月以来他当主食吃的第12份沙拉。这一天，在杭州城西一家上市体育公司投资部门工作的他也重新投入了健身大业。这份能当饭吃的主食沙拉不是
新一线城市研究所
2017.11.11
近日，尼尔森高级总监余美琳于秋糖微酒论坛上针对白酒市场消费升级发表了玩转大数据，解析高端消费群的演讲。展示了尼尔森数字广告收视率及脑神经研究方案在白酒市场战略当中的应用。酒类市场出现不同层面消费升级
尼尔森市场研究
2017.11.11
美国著名未来学家奈斯比特曾经说过：成功不是因为解决了问题，而是因为抓住了机会。对于食品市场而言，亦是如此。在竞争激烈的市场环境中，食品人要想打下一片天地，就必须了解甚至引领行业趋势，才能获得成功的机会
HACCP
2017.11.11
昨天，Peet's咖啡在其上海门店举办了一个小型分享会，咖门作为受邀媒体参加。分享会请来了Peet's咖啡美国的副总裁Mr.Doug，他畅谈了Peet's的咖啡烘焙技术以及咖啡背后的故事。另外，试营业两周，Peet's咖啡在上海表现
咖门
2017.11.11
人类的纠结之处在于，在想通过酒精来麻醉的同时却不得不依靠咖啡保持清醒。你有没有想过咖啡 x 酒将碰撞出多少种可能性？越来越多的厂商生产了源源不断的产品来满足大家将这两者组CP的愿望。/ 咖啡渣酒 /一些科学家开
CTI咖啡茶与冰淇淋
2017.11.11
推荐专题
查看更多
