新消息
味精，看到这两个字，恐怕大家都条件反射般摇摇头。当职场人不得不外出就餐、点外卖，味精都是第一恐惧源头。为了健康着想，不少人在喊老板来一份时，都不忘加上一句等等，别放味精。△外出吃饭，味精成了第一罪过源
九行
2019.12.18
自从上次测评咖啡馆后，很多朋友就开始私信问，既然主打第三空间的咖啡馆里只有星巴克盈利，主打外卖的瑞幸又连续亏损，7-11和全家的优势普通人又学不来，难道咖啡生意就盖棺定论没有新机会了？于是，启动资金较低，
野草新消费
2019.12.18
是食物，是记忆，也是热情所在。对于异乡的西北人来说，家乡的记忆一定少不了家乡小吃，而西北人的美食清单中，也一定有酿皮的一席之地。创始人王溢点是地地道道的西北人，因为一直心心念念家乡的小吃，所以尝试将酿
36氪
2019.12.18
新式茶饮品牌毛利率在50%左右，算不上暴利。当年在深圳和购物中心谈租店时的窘境，彭心到现在还记得。我们说要像星巴克那样，开在购物中心最显眼的大门口，购物中心的人没法理解。奈雪的茶创始人彭心这样告诉36氪。在
36氪
2019.12.18
做鸭真的是一门好生意吗？中国鸭界有着BAT般的格局绝味、周黑鸭、煌上煌三足鼎立。三家卤制品巨头都已成功上市，但加在一起全国市场份额却不足20%。当消费升级的第一轮红利逐渐散去，三巨头或多或少都到了瓶颈期：周
深几度
2019.12.18
茶，成了当代青年的续命来源。根据数据显示，90后的女性是最喜欢茶饮的人群，超七成的消费者月消费额在200元以上，而奶茶生意的规模也涨得吓人。从2015年12月到2019年2月，新式茶饮品牌涉及的亿元级别融资事件达到8起
蛋解创业
2019.12.18
史上最难2019接近尾声，很多人又开始说，接下来会更难。他们没有看到，整体增速放缓，但我们正在进入相当长的局部繁荣时期：即饮、化妆品、快消品消费升级，新品牌爆发增长，国货强势崛起，成为2019的一抹亮色。危机
营销之美
2019.12.18
引言自2018年11月推出【臻消费】栏目起，哲略资本公众号已持续跟踪全球新消费市场的最新趋势与动态，为大家分享解读行业优质研报和资讯。社会在变革，消费在创新。哲略公众号在研究全球市场基础上，将持续聚焦消费领
哲略资本
2019.12.18
图片来源 | 望山楂夏天和汽水饮料是好朋友。今夏除了元気森林、汉口二厂，还有一款名为望山楂果汁气泡水也成为新晋网红饮料，因为酸甜的口感、有识别度的玻璃瓶包装、撸串和火锅的好伴侣，这款饮料在魔都地区走红。除
36氪Pro
2019.12.18
佐大狮打造的SaaS+供应链模式有一定的创新性，不过这也是一个非常重的模式，在两个方向都面临强大的市场竞争，其要想在市场里突围可能也并非易事。到2023年，中国餐饮市场将达到7万亿的市场规模，在这个巨大的市场里
新零售百科
2019.12.18
近日，Nuriv新推出了一款口服美容制剂，声称每份可提供20毫升的大麻二酚(CBD)。虽然CBD的使用已经不是新鲜话题，但此次推出的这款产品的特别之处在于使用的是一种胶束状的CBD，意味着其不溶于水，但能以更快的方式吸
桥帮主
2019.12.18
今天我们来关注一下全球食品技术创新趋势。文章分两部分，第一部分我们给大家展示几项非常有意思的新技术（有的离应用还有距离），从食品天然蚕丝被、全生物降解的纸质啤酒瓶到从天而降的食物，这些都是基于可持续战
肠道产业
2019.12.17
微生物研究和益生菌研发工作正在蓬勃开展。从最初微生物与消化系统、免疫系统的健康之间的联系，到现在积极探究微生物与人体全身器官的健康联系1、2。近年来，研究人员分析了鼻腔等呼吸道环境中的微生物组是如何影响
肠道产业
2019.12.17
编者按：信息和数据的快速发展对快消品行业产生了巨大影响。消费者的需求不断变化，快消品公司需要缩短研发周期才能赶得上消费者越来越细分的多样性需求。而新产品的开发需要建立在对消费者更深层次的洞察的基础上，
肠道产业
2019.12.17
导语投融资是一面镜子，资本在作出判断的时候，其实也是对当下产业发生的变化给出自己的反馈或是对未来发展给出预判，这又反过来推动着产业的发展和变革。基于此，我们可以从资本对某个细分领域的投资动态及一些代表
洞见资本
2019.12.17
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