新消息
导读：根据欧睿数据显示，2015-2020年果汁整体销售规模的CAGR为-4.8%。一面是百事可乐将旗下果汁品牌卖给私募，汇源果汁负债累累、面临破产。而另一面，望山楂、柠檬共和国等果汁饮料正在飞速崛起，线上线下都有不错
消费界
2021.08.31
1吉祥文化：从可口可乐到喜茶上世纪20年代，可口可乐现身上海街头。那时候可口可乐在中国还不叫这个名字，而是另一个古怪的译名：蝌蝌啃蜡。古怪的名字，加上古怪的颜色、味道，人人避而远之，自然打不开销路。很快，
冯仑风马牛
2021.08.31
90后的翌白是土生土长的上海人。即使工作繁忙，翌白仍保留了每周下厨做一两顿饭的习惯，一来自己做干净卫生，二来从小就吃米饭长大，要是哪天没吃上，总觉得缺了点啥。最近，翌白发现了不少有关大米的新变化。小容量
新零售商业评论
2021.08.31
《新商业情报NBT》（微信公众号ID：newbusinesstrend）获悉，卤味社区新零售品牌卤林传奇已于去年年初和年中完成天使轮及A轮融资，累计金额超千万美元，投资方包括高榕资本、某知名创投机构和星纳赫资本，由穆棉资本
新商业情报NBT
2021.08.31
在年轻群体的居家场景下，方便、好吃、健康与丰富成了他们皆要被满足的深度需求。在消费观念升级与健康化、个性化、多样化的用户需求时代，用户急需更具惊喜感与创新力的吃面解决方案。10分钟煮一碗实物如图、品质健
新消费智库
2021.08.31
咖啡，无论是产量、消费量还是产值都位居世界三大饮品之首，达到了万亿市场规模。作为舶来品，国内大多数人在上世纪80年代前都没喝过咖啡，甚至不知咖啡为何物，虽然后来在雀巢和麦氏等国际品牌的影响下尝试了速溶咖
罗少商业评论
2021.08.31
导读：先普及个概念。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。直接点，就是简单加热或翻炒就能上桌的菜。速冻饺子、速冻虾滑、
消费界
2021.08.31
吃面，对中国人来说，是再日常不过的一件小事。追根溯源，早在4000多年前的古代，中国人就有吃面的传统。后因地域文化差异，不同地域也诞生了做法、味道、形状各异的面条，比如兰州拉面、河南烩面、重庆小面等等。现
第一财经商业数据中心
2021.08.31
近年来，随着国潮国货的兴起，年轻消费群体对优质的品牌文化和故事尤其感兴趣。一个新的国货品牌怎么才可以更好地被消费者记住，被传播，成为一个新好品牌？我们来看看点都德有礼是如何讲得一出动人的新广府文化故事
2021.08.31
星巴克是如何将南瓜风味打造成秋天的特殊符号的？时光荏苒，转眼之间已来到2021的秋季，挥别了炎炎夏日的热情如火，天气开始清爽适宜，一片宁静美好。在中国，大家流行用一杯奶茶迎接秋天的到来，朋友圈里各种花式秀
Foodaily每日食品
2021.08.31
继拉面、烘焙之后，消费投资这股热浪，又冲向了卤味。今年上半年，卤味赛道的投融资事件不断，红杉中国、今日资本等知名VC以及互联网巨头腾讯纷纷入局。头部玩家紫燕百味鸡IPO，也给卤味市场打了一针强心剂。有意思的
开菠萝财经
2021.08.30
扩张导致的业绩重压之下，海底捞的退休计划和接班人计划提前实施。公司创始人舒萍和施永宏退出董事会，多位有基层工作经验的经理人成功上位。海底捞能否重续辉煌？答案的书写，只能交给张勇领导的年轻团队以及时间。
斑马消费
2021.08.30
吴越回忆起自己的高三，升学的压力氛围充斥着沉默不语的晚自习教室。雀巢三合一冲泡后的熟悉的烤鸭味，始终弥漫在拥挤的空间中，难以散去。长久以来，在吴越和众多消费者心中，速溶咖啡就是一块钱一条的雀巢三合一。
刺猬公社
2021.08.30
几乎各民族都有古老的关于宇宙万物起源和产生的神话。我们华夏民族的故事起源亦是如此：混沌初开，乾坤始奠，气之轻清上升者为天，气之重浊下凝者为地。那什么是华夏呢？在《尚书正义》：冕服华章曰华，大国曰夏。《
进击波财经
2021.08.30
曾被瑞幸视为第二增长曲线的小鹿茶，正在逐步淡出人们的视野。这几天才发现，北京的小鹿茶门店越来越少了。若不是媒体报道，很难注意到有些小鹿茶店改名为瑞幸咖啡。李梓研是瑞幸咖啡的常客，但很少光顾小鹿茶。她后
连线Insight
2021.08.30
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