新消息
正处产业大变革，食品行业需要一个奖项、一个多维展示创新的舞台。以创新为核心，并凭借对专业权威的坚持及对创新的传播，iSEE Award全球食品创新奖（以下简称iSEE创新奖）已获得食品企业的踊跃响应。涵盖产品类品牌
iSEE全球食品创新奖
2022.02.28
功能性食品赛道持续火热，澳洲品牌成功的故事该如何复制？随着当代消费者健康意识逐渐觉醒，功能性食品崭露头角，功能至上、营养健康逐渐成为消费者关注的核心话题。微播易数据显示，中国已成为全球最大的功能性食品
Foodaily每日食品
2022.02.28
用充满年代感的装潢和氛围布置，把人一秒拉回到80年代，再加上穿着特定时代服装的NPC穿插在食客中间，并不时上演一出百老汇式的歌舞剧目……凭借这种沉浸式用餐体验，号称“餐饮迪士尼”的文和友从盘踞已久的长沙走向全国，一时间成为了人人争相打卡的文化场所。
惊蛰研究所
2022.02.28
Seesaw今日官宣已完成A++轮数亿元融资，黑蚁资本领投，基石资本跟投。这是继2021年7月Seesaw获得喜茶首投和老股东弘毅百福追加投资后的新一轮融资，将用于进一步的全国门店拓展和数字化建设。在新消费市场集体遇冷的
2022.02.28
新产品1、布局高端系列，卫岗推出至淳草饲鲜牛奶2、旺旺推新品梅关系龙井梅酒，茶酒交融呈现独特风味体验3、钟薛高上新奶沁提子雪糕，牛乳与提子相遇甜而不腻4、时萃推出意式早餐咖啡，独特牛奶盒造型承载早餐咖啡想
Foodaily每日食品
2022.02.27
许多人喜欢喝可乐，就是为了体验二氧化碳带来的这种「爽」，但溶于水形成的碳酸又会对我们的牙齿和肠胃有影响。如果可乐里注入的不是二氧化碳，会变成怎样？
爱范儿
2022.02.26
饮料要 0 糖 0 卡，果汁、蛋糕、米饭绝不能碰。推崇戒糖的都市人反对一切含糖食物。新一轮流行文化中，糖不光指向肥胖，也和衰老联系在一起。大量美妆博主推销抗糖生活，说这是永葆青春的秘诀。对糖的厌恶是如此流行
晚点LatePost
2022.02.24
导语继两桶油之后，又一国企入局咖啡的消息，在行业沸沸扬扬。在厦门，开业9天的邮局咖啡，生意火爆程度不输网红店：平均2小时才能点到，一天出杯量超过600杯。坐拥5.4万个网点，背靠中国邮政，未来要怎么发展？它能
咖门
2022.02.24
2021年，精酿啤酒迎来入局热潮。据天眼查数据，截至2021年12月31日，含精酿关键词的公司共有10602条结果，其中2021年一整年内成立的含精酿关键词的公司多达2899条结果，占比27.3%。现代精酿啤酒是1970年代美国和英国
明亮公司
2022.02.24
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