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新消息

进击的小酒馆，撬动夜间新经济
KTV被银发族包场，夜店的娱乐属性超过了社交功能，而从酒吧中细分出的“小酒馆”则承载了大多数年轻群体的饮酒和社交需求。
惊蛰研究所
2022.05.12
疫情影响下，食品创业公司能做什么样的准备与应对措施
作为创业公司更应该重视疫情影响，不论公司处在哪个城市，是否受到疫情的直接影响，都需要为此做一些准备与应对措施。
FoodPlusHub
2022.05.12
新消费产业的命脉，藏在山东
山东，已经成为名副其实的新消费产业“发酵地”。
棱镜
2022.05.12
零食赛道已然“起飞”，零食巨头却在“渡劫”
产品同质化严重，万店计划破产，细分后浪汹涌，零食巨头四面楚歌。
摩羯商业评论
2022.05.12
国人眼里没有植物肉，星期零们的未来在哪儿？
几年过去了，消费者对植物肉的接受程度似乎并不高。
奇偶派
2022.05.12
奶茶下南洋，新茶饮不再困于唐人街
新茶饮赛道热闹依然，但已无新战事。
BBB研究所
2022.05.12
获1500万元融资，外卖+堂食综合毛利率超60%，高端外卖粥品牌几汤，欲以鲜汤砂锅粥打开精品粥市场
“粥+万物”
红碗社
2022.05.12
粒上皇？阿华田？千亿零食赛道，它们才是“最懂Z世代”的品牌
目前我国休闲零食市场已经从增量竞争转向了存量竞争，进入细分市场是现阶段休闲零食市场中的一个方向和机会。
魔镜市场情报
2022.05.12
李宁的葫芦里，卖的什么咖啡？
李宁也要开始卖咖啡了。
盐财经
2022.05.12
新派茶饮五绝论剑
曾经，金庸先生用极富想象力的笔触，开创了一个令人遐往之的武林世界。
一点财经
2022.05.12
肯德基养不起百胜中国
餐饮巨头百胜中国也啃不动“老本”了。
财经天下周刊
2022.05.12
当科技与情感交融，新食品包装又该如何捕获人心？丨包装前哨
无论是回归保护食品的本质，还是借此进行情感价值的交互，包装一直是食品、品牌与人之间建立沟通的纽带。
Foodaily每日食品
2022.05.12
零食消费成刚需！休闲食品巨头如何捕捉需求，“撬开”消费者钱包？
“零食成为居民的一种刚需”。
《中国经济周刊》
2022.05.11
刺梨、芭乐纷纷入杯，小众水果能解茶饮的爆品焦虑吗？
去年，小众水果油柑、黄皮在新茶饮行业战功赫赫，而今年，芭乐和刺梨又来势汹汹。
餐饮深观察
2022.05.11
囤货“烧不热”预制菜
做饭的、不做饭的、都未必是首选。
开菠萝财经
2022.05.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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