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新消息

夜宵，正在成为中国人第二正餐
当白天的喧嚣逐渐退场，深夜的城市悄然迎来另一场热闹——属于“夜宵人”的味觉狂欢。
DT商业观察
2025.08.15
比普通牛奶贵？特仑苏“天价”牛奶的底气在哪儿？
二十年磨一剑，特仑苏再立高端奶新标杆！
Foodaily每日食品
2025.08.14
日本市占率最高的商超、便利店面包，给我们什么启发
剖析日本市占率最高的便利店、商超渠道的烘焙产品，给国内烘焙行业一些启发。
CIB烘焙技术研究所
2025.08.14
2025上半年中国冷冻食品渠道发展报告
通过马上赢的连锁超市的数据的观察，速冻食品品类同比增长5%，领涨了食品饮料大类。
马上赢情报站
2025.08.13
一大批现制奶饮门店走红，饮品业开始流行“鲜”路子！
现制奶饮的黄金时代已开启。
餐饮O2O
2025.08.13
夏日最伟大的单品，猛卷创意
冰杯，夏日饮品的万能背景板。
数英DIGITALING
2025.08.13
中药×发酵=下一个黄金赛道？560亿市场正在“菌”临天下
根据前瞻产业研究院数据，2023年我国生物发酵市场规模达2146亿元，预计到2029年，市场规模进一步增长至3147亿元。
FFL未来食品实验室
2025.08.11
2650亿「中药零食」市场新引擎：解密4大升级趋势，实现精准突围
解码中药零食创新方向。
FFL未来食品实验室
2025.08.10
中国“穷鬼寿司”，把日本寿司打下神坛
真实情况是，上海人也不想“装”了。
金错刀
2025.08.10
2块5的奶炒到10块以上？！一场由猎奇口味引发的社交狂欢
Z世代的新型社交快乐你不懂！
环球广告
2025.08.10
从「被倒闭」到「自律食堂」，「赛门」虽迟但到
提供质价比感、优化和创新菜单、重塑品牌定位和门店形象，赛百味一系列变化只为抓住国内快餐健康化的风口。
叁拾代
2025.08.10
对话费列罗中国首位CMO：糖是包装类甜食无法回避的品类，到总部历练就像上MBA
在巧克力之外，费列罗中国的创新脚步越走越快了。
小食代
2025.08.10
首发！康师傅喝开水“无标签轻量瓶”上市，引领行业低碳环保新趋势！
好的包装，不仅是产品竞争力不可或缺的组成部分，也是品牌价值和理念传递的重要载体。
食业家
2025.08.10
柠季汪洁：我要是自己不到海外，得开除100人
“毕竟没有哪里能比在中国开店再快了。”
商业弧光
2025.08.10
“红枣大王”好想你跨界卖啤酒！业绩有望迎来新拐点？
业绩承压下，好想你多元化布局又落新子。
食品饮料绿皮书
2025.08.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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