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新消息

“减盐不减味”研究新突破！专家看好的减盐技术为什么是它？
减盐不减味，这事终于有人解决了。
Foodaily每日食品
2026.09.14
新茶饮可以轻松把现制饮品装进瓶子，但经销商却没那么容易打通
个新茶饮行业像约好了一样，集体把杯子里的生意倒进了瓶子里。
新火食业
2026.09.14
玛氏再投6家宠物公司，持续布局宠物细分赛道
玛氏宠物护理，投资宠物全生命周期健康。
全球宠业出海洞察
2026.09.14
喜茶近十年不完全考古记录：还是太超前了
翻完喜茶旧菜单，发现我们还是太保守了
浪潮新消费
2026.09.14
你可能想不到，李嘉诚也在做饮料，还是山姆爆款
对品牌来说，做大做强不再是唯一的活法，找准自己的机会和卡位，也同样有机会。
Gooods好味司
2026.09.14
不吃预制菜的年轻人，疯抢2元冷冻面包
年轻人被贵价面包PUA太久了。
三联生活实验室
2026.09.14
方便面卖了438亿包，火腿肠却少了22万吨：这对搭档为何分道扬镳
火腿肠输给的是一套全新的消费逻辑，不是某个单一品类。
华文商谈
2026.09.14
“能抹的奶包子”凭什么让盒马评论区炸了锅？
苏格兰无酒精啤酒制造商Brulo推出了一款名为All Good IPA的新啤酒，该公司声称这是世界上第一款富含纤维的啤酒。
全球烘焙指南
2026.09.14
蓝莓花色苷获批化妆品新原料，"妆食同源"家族又添一员大将
早上喝下一杯蓝莓固体饮料，晚上又涂上一瓶含蓝莓提取物的精华——它们核心起作用的，其实是同一种成分：蓝莓花色苷。
蓝美股份
2026.09.11
最不起眼的饮料配角，成为便利店C位
史上最热的夏天正在走向尾声，除了续命的空调，一个曾经最不起眼的单品，正在走进越来越多年轻人的生活，那就是冰杯。
DT商业观察
2026.09.11
从铺货走向共创：让茶探索渠道定制新范式，打通品牌‑渠道双向价值闭环
真正双向、深度、全周期的品牌与渠道双向共创。
让茶
2026.09.11
成本直降80%！微康新工艺新产线赋能AKK菌品质、产能双突破
推动国产AKK菌规模化、智能化量产。
微康益生菌
2026.09.11
藏在超市里的桂花香
沃尔玛也迎来了秋意浓浓的桂花季。
俏食阁
2026.09.11
盒马、润田、正大集团纷纷布局，十年前折戟的“它”，为何如今逆袭爆火？
盒马、润田、正大集团、冠生园、青蜂侠、贺源记、达力摇等近30个品牌纷纷布局，鲜调蜂蜜水成为健康饮品领域的蓝海细分品类。
饮品风华
2026.09.10
星巴克降本的猜想
根本等不到秋天，一系列关于星巴克中国激烈改革的传闻在8月中就引发了市场关注。
第一财经YiMagazine
2026.09.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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