新消息

别做预制菜，别做，别……
做预制菜有没有前途？
小马宋
2022.08.05
辞掉互联网大厂年薪60多万的工作，我去摆摊卖凉皮
用“互联网思维”摆摊，流量重于营收
半熟财经
2022.08.05
冰火两重天的火锅市场，向何处沸腾？
谁来代表火锅的未来。
餐盟研究
2022.08.05
精酿啤酒“饮”力升级，谁能拔得头筹？
打破精酿次元壁，盒马靠“鲜”出圈。
零售商业财经
2022.08.05
一半上新都是柠檬茶，“大桶装”热度还在升！夏季饮品报告来了
依旧是围绕“性价比”的主思路。
饮力实验室
2022.08.05
鲜榨果汁，就是垃圾食品
隐藏风险的健康杀手。
硬核看板
2022.08.05
预制菜顶流信良记，小龙虾的生意经难念
预制菜，不止小龙虾。
翟菜花
2022.08.05
老式烘焙再退一城，面包仍需回归「附近」
老牌烘焙再退一城，信号又起。
BBB研究所
2022.08.05
净利润砍到脚脖子，鸭子被疫情暴击
广大农村还没啃上大牌鸭脖，城里的消费者却已开始另寻新欢。
快消
2022.08.05
蓝瓶咖啡内地第二家店开业，这两点最特殊
在一个典型的上海咖啡激战区，任何咖啡店都不可能只做个网红。蓝瓶咖啡要通过新内容，让周围的公司人有更多理由走进这里。
未来预想图
2022.08.05
预亏3亿，小酒馆海伦司有了大排档梦
近日，已上市港股的连锁酒馆品牌发布了2022上半年业绩预告。
新消费日报
2022.08.05
留给餐饮人的大单品，已经不多了
餐饮大单品，只「香」在眼前
螳螂观察
2022.08.05
对话鹿优鲜创始人赵丹：从用户需求出发发掘品牌独有生态位
随着儿童食品市场不断壮大，越来越多的品牌嗅到商机，开始纷纷入局。
FDL数食主张
2022.08.05
千亿坚果炒货市场，为何看好洽洽？
未来已经摆在明面上。
市值观察
2022.08.05
行业首份即时零售平台模式白皮书发布，给快消厂商的「启示录」
即时零售业态，风口已至，方向已出，指引明确。
新经销
2022.08.05

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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