新消息

国家全面禁止宣传、销售“镀金”食品
金箔冰淇淋、金箔巧克力等“网红”食品的热度高，宣传噱头大，受到不少人的追捧。
世直研
2022.07.14
每日优鲜，以退为进
最近，从家乐福、沃尔玛，到盒马、永辉，再到生鲜电商，市场上频繁有它们关店调整的声音传出。对于零售企业而言，此举并不是坏事，因为企业的资源和精力是有限的，与其在亏损地区赔本赚吆喝，不如集中资源优势聚焦在核心市场，轻装上阵，以退为进。
财经天下周刊
2022.07.14
2022中国餐饮加盟品牌TOP100发布
加盟连锁是一种重要的经营发展模式，疫情防控期间，该模式的抗风险性优势也得到了很好的印证。
零售商业财经
2022.07.14
雪莲没有赢，钟薛高不会输
目前，雪莲所打出的仅有情怀牌，内容营销并不够。
卡思数据
2022.07.14
国窖1573“冰饮”争议：科学论证还是商业噱头？
白酒冰着喝，口感更佳？
酒周志
2022.07.14
把工业废气变成粮食，年产量可抵4亿亩耕地？
醇梭菌应用最为成熟，已有万吨级工业量产能。
35斗
2022.07.14
私域*全域运营基础指南
全域玩法已是当下趋势，背后的系统支撑、工具支撑、数据支撑却大有不同。
见实
2022.07.14
用“椰子鸡”探索“轻食肉”，本味鲜物破解肉肠的轻盈秘密| 每日新品烩 vol.18
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.07.14
背靠虾青素源头企业，月营收3倍增长，食里桃园如何将虾青素“有效食品化”
虾青素进入“新消费”阶段。
红碗社
2022.07.14
统一开出第一万家7-Eleven！罗智先：零售不会饱和！
“零售不会饱和”。
快消
2022.07.14
瑞幸、星巴克缠斗，却一起养出一家上市公司
椰浆之后，下一个爆品在哪里？德馨食品在2021年的高速增长是否可复制？
快消
2022.07.14
新茶饮试水、表情包出圈，青梅不火，你没事吧？|宝藏食材
青梅在行业端和消费者端都有受到关注的迹象，但这种文化与风味并存，且具有高度可玩性的食材价值仍未被完全开发。那么，青梅是否有可能成为下一个待爆食材呢？
Foodaily每日食品
2022.07.14
8斤椰子水、5L水果茶？“超大桶”彻底翻红，半个饮品圈都在卖
8斤椰子水、5L水果茶？“超大桶”彻底翻红，半个饮品圈都在卖
咖门
2022.07.14
年轻人爱上的网红牛奶，全都是“泡沫”？
网红牛奶只是营销噱头？
Tech星球
2022.07.14
新零售退潮，孤“泳”者盒马
在用互联网平台的试错模式和周期来尝试新业态上，盒马显得有些耐心不足。
中国企业家杂志
2022.07.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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