新消息

正在消失的中国饼干
现在你的身边，还有那些老饼干的身影吗？
极物
2023.03.07
鸭脖卖不动，绝味想去港股筹钱
3月6日，绝味食品宣布拟在境外发行股份（H 股）并在香港联合交易所有限公司上市。
快消八谈
2023.03.07
澜沧古茶IPO：一片树叶的古老故事，难以翻新
产业发展仍处于“农产品 ”模态，是澜沧古茶等一众传统茶企增长困境的缩影。
阿尔法工场IPO
2023.03.07
《乌梅子酱》带火果酱销量，消费新宠的未来如何把握？
乌梅子酱俗不可耐，果酱市场涛声正起。
FDL数食主张
2023.03.07
瑞幸的答案：什么是咖啡新范式？
更重要的是，中国消费者是否喜欢瑞幸定义的咖啡味道。
品牌星球BrandStar
2023.03.07
京东能用百亿补贴打破「下沉」魔咒吗
由于市场对于京东核心用户是否价格敏感、商家参与意愿是否强烈、京东的盈利能力是否会被显著影响等等存在疑虑，从2月21日百亿补贴消息放出至3月6日正式上线，京东市值下跌约550亿元。
窄播
2023.03.07
澜沧古茶转战港股，“茶叶第一股”仍存变数
如果茶企纷纷上市成功，得到资本助力，或许能够帮助迎来新的机遇。
绿松鼠
2023.03.07
先开50亿订单，红杉、达晨投的这家公司拉人合伙做菜
预制菜赛道是叮咚一直在做，也一直想做的事情。
融中财经
2023.03.07
云南这个产业，全国第一
云南咖啡要想存活下去，就必须摆脱原料供应者的身份，建立自己的咖啡品牌，提高知名度。
非凡油条
2023.03.07
伊利集团的国际化战略与实践
在国际化的过程中，既要有高屋建瓴的战略，又要有切合实际、因地制宜的战术，更要有将战略和战术转化成实际战果的可靠执行力。
清华管理评论
2023.03.07
年入百亿，瑞幸仍不能高枕无忧
强敌环伺。
燃次元
2023.03.07
从“做轻”到“做重”，4000亿年轻人酒饮市场，梅见、锐澳、布鲁大师给了哪些解法？
为什么一众低度酒品牌“冷却了”？
新消费智库
2023.03.07
家乐福中国的至暗时刻
家乐福中国：十年称霸，十年踉跄。
零售商业财经
2023.03.07
餐饮好了，商超坏了？
随着餐饮行业的复苏和消费者需求的变化，商超行业也正面临业绩下滑的事实。
灵兽
2023.03.07
肆月河豚完成3500万元融资，小众水产是预制菜下一个风口？
河豚这样的小众食材，能否迎来更大的市场空间？
预制菜洞察
2023.03.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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