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新消息

这款“中式面包”走出国门，“杀”疯了

有关资料显示，2023年我国烘焙行业市场规模达到了3102亿元；相关产业研究院预测，2024年我国烘焙行业市场规模将达到3360亿元，复合增长率强劲上升。

中国糖果

2024.05.24

面包也玩Omakase，烘焙开卷高端化？

排队不买包包，买面包。

立夫食话

2024.05.24

探店！郑州这家非主流“手作”店，让我打开新世界的大门……

不拘泥于想象，“手作”饮品还有更多可能。

中国饮品快报

2024.05.24

联合利华这块“肉”，不下牌桌

“不下牌桌，要参与到游戏里，这是我们的一个核心思路。”回顾品牌入华三年多的历程，联合利华植卓肉匠中国负责人张子骅这么总结。

小食代

2024.05.24

“松弛贵州人有自己的星巴克”，多少打工人在这待一天能炫8杯奶茶

2024年，造神依旧是互联网主流。最近的说法是，被叫做“贵州奶茶之神”的去茶山要开到上海了。

Vista氢商业

2024.05.24

青岛啤酒：成为城市名片

这个拥有了超过120年历史的品牌，它的成长之路不仅仅是一个舶来品成为本土化产品的过程，也是一个不断走向国际展现自身价值的过程。

超级单品 SP

2024.05.24

什么是好的零售企业？于东来给出了11个标准

值得全行业践行的标准体系。

联商网

2024.05.24

万字解读：为什么没有秘密的山姆能够打败盒马？

为什么拥有了消费者数据的盒马还是败给了山姆？而山姆到底做对了什么使其能够在各种生态都落后的情况下打赢这样一场至关重要的线下零售战？

墨涵电商战略营销咨询

2024.05.24

“超市教父”胖东来，是怎么炼成的？

胖东来又出手了，这次帮扶的目标是体量超过自己数倍的永辉超市。消息刚传出来，永辉超市的股价就经历了一轮涨停。

每日人物

2024.05.24

奶茶店引流的小妙招，霸王茶姬、奈雪、瑞幸、CoCo们都在用！

奶茶店的促销方式花样很多。

中国饮品快报

2024.05.24

瑞幸的反噬开始了

瑞幸，正在陷入进退两难。

金角财经

2024.05.24

饮料大战“深水区”，元气森林补“元气”

气泡水“遇冷”的元气森林，正试图通过全新的战略动作来“复兴”自己的业绩。

胖鲸头条

2024.05.24

那些面临市场“瓶颈”的四大饮料品类，要么“避雷”要么继续“卷”

任何商品都会有从成长、发展、成熟再到逐渐衰落的完整市场周期，饮料的表现尤为明显。

品饮汇观察

2024.05.24

民企二代“接班”：达利食品在“卷自己”中找答案

回溯达利食品，我看到它正以进击者的角色，寻求新的答案。

湃动商业评论

2024.05.24

配方透明≠配料透明！透过茉酸奶公开产品配方，看现制酸奶透明化推行的难度

行业走向透明化，一部分原因在于需要迎合顾客对饮品健康的高度重视。

乳业财经

2024.05.24

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