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当涉及到农业时，数据与系统之间的互通性几乎是不存在的。但有一家公司希望改变这种现状。上周三，一家为小型农场提供云计算农场管理软件的供应商AgSquared公司宣布，它已经收购了OATV-backed Local Dirt，这是一个在
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2014.01.21
商品市场以及食品供应链中任何一个操作都离不开美国农业部的数据。这其中包括了很多关键数据，农民依靠这些数据为作物和牲畜定价，并确定种植哪些产品以及销售的时机。但政府自10月1日歇业后，美国农业部已经停止发布
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2014.01.21
2011年8月，我在Google环聊上主持了一场聊天会议，讨论食品产业如何应用这项新型服务。参与这次环聊的人中有两位成功的企业家Rob Spiro和Alon Salant，他们都肩负着开创技术型公司来支持本地食品的使命。那时，他们的
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2014.01.21
假设用手机对你的食物进行扫描，3秒内就可以得到食物的完整信息能量、成分和过敏原，你会怎样？各位，欢迎来到未来世界。一款革命性的食品扫描装置TellSpec（食品扫描仪）正在使这一切成为可能。 ScanVert、Fooducat
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2014.01.21
早在二十世纪三十年代，人们就发现给奶牛注射生长激素能够提高牛奶产量。但这一发现一直没有得到实际的应用，因为牛生长激素只能从死牛身上得到，在经济上并没有什么吸引力。几十年后，随着生物技术的发展，通过基
科学松鼠会
2014.01.21
生纸、废纸回收、环保油墨，受到越来越多的印刷与包装企业关注，包装印刷产业受到了一系列关于环保的法律法规的冲击。在今年3月份召开的第十二届全国人民代表大会上，我国人大代表也纷纷提出要征收环境税，通过这种方
中国食品机械设备网
2014.01.21
但凡黑色的食材，就会让人产生香味神秘的想象，譬如黑松露，黑蒜也是如此。黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品，黑蒜超高的营养价值以及甜、软、糯的口感正逐渐被人们认识和认
西餐商学院
2014.01.21
近年来，包装行业不断发展，包装材料中的软包装因其用途广泛、成本低和具有创新潜力而逐渐受品牌商的重视。据预测，到2016年全球软包装市场的消费额将达713亿元，那么在2014年软包装行业又有什么发展热点呢？随着人们
中国包装印刷机械网
2014.01.21
你可能听说过一类食品添加剂，叫甜味剂，比如最常见的糖精、阿斯巴甜。但你很可能不知道它们的来历，其实是一些不遵守实验室操作规程的粗枝大叶的理科男无意中发现或发明了它们：1879年一个俄国化学家在实验室倒腾
科学松鼠会
2014.01.21
关注健康，关注葡萄酒中亚硫酸盐含量，本文为您解开亚硫酸盐背后的层层迷思。葡萄酒背标底部的Contains Sulfites(含亚硫酸盐或二氧化硫)往往引起很多人的疑惑与忧虑。中国、美国以及澳大利亚等国都明令要求将其在酒标
红酒世界网
2014.01.21
日本饮料制造巨头三得利（Suntory）以160亿美元收购美国波旁威士忌厂商JimBeam，这已不是什么新闻。这次收购后，三得利将成为全球第三大蒸馏酒制造商。但是，相对于烈酒市场的广阔发展前景，烈酒精酿市场规模则相对较
福布斯中文网
2014.01.21
日前，海关公布的数据显示，中国2013年大豆进口量为6340万吨，同比增长10%，大豆进口量创历史新高，中国已成为名副其实的全球头号大豆购买国。2011年我国大豆进口量5263万吨，2012年为5750万吨，进口实现跨越式增长。
每日经济新闻
2014.01.21
美国知名餐饮业市场研究顾问业者Technomic公司专家实地观察和评估全美各地餐饮业，并与业者、厨师和消费者访谈，探讨出可能会给餐饮业有带来重大影响的2014年新趋势，这些趋势中有一些发展是走向趋势，也有一些可能会
台湾经贸网
2014.01.21
苹果应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，
生鲜零售运营者
2014.01.21
BVLGARI（宝格丽）近日在香港海港城开设了一家巧克力快闪店IL CIOCCOLATO。店内的巧克力都选用顶级材料手工制成，一颗一颗被以摆放珠宝的方式呈现在橱窗里，且从包装到整个店铺都由 BVLGARI精心设计，旨在通过这样的
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2014.01.21
