新消息
层出不穷的新产品Denver-based Oogave Inc起源于一家为他的苏打饮料分配器寻找天然糖汁的失败的经验。Stephen Anson选择了龙舌兰，很快开始了其糖浆生产，并在2009年推出了瓶装产品。目前Gannon Merrell运营该公司，
foodaily翻译
2014.05.24
一只鸡的传说，一道菜的餐厅。在济南、南京、杭州、郑州等许多城市，黄焖鸡米饭一夜走俏。黄焖鸡品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序， 使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撤。曾连续3天在不同的
_餐饮O2O
2014.05.24
百事旗下的桂格作为燕麦片中的领先品牌，多年来在燕麦这一领域可谓是无人能敌。然而桂格并不仅仅满足于现有的市场份额，经过三年多的研发之后，在2013年下半年，桂格重磅推出了一款将牛奶与燕麦完美融合的乳饮品桂格
_糖烟酒周刊食品版
2014.05.24
大学里面学的是对外汉语，工作后在深圳干着英语编辑的活，80末小美女高婧没想到的是，最后自己会成为一名翻糖蛋糕师，而且将自己大学好友在江西老家事业单位上班的刘翊也拉下了马。对于许多普通市民来说，蛋糕日常生
广州日报
2014.05.23
据国家卫计委网站消息，国家卫计委、工信部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局等5部门日前发布公告，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂，
华商网
2014.05.23
被称之为中国乳业市场黑马的贝因美，最近有点烦恼。因上市后管理层不断更换，现在又遭遇业绩的大幅下滑，于是引发市场投资者和机构人士的高度关注，贝因美也被推上舆论的风口浪尖。在乳业形势一片大好的背景下，蒙牛
_食品观察家
2014.05.23
拥有一种食品或饮料的79 %的份额听起来是很令人印象深刻的，即使它只是一个如天然软饮料的小众市场。可能会有人回忆起1986年的精酿啤酒市场存在过相似的格局。在2014年，来自加州Culver市的Zevia LLC公司就拥有无糖饮
foodaily翻译
2014.05.23
记者从5月20日在京召开的有机餐饮标准（草案）研讨会上获悉，目前南京国环有机产品认证中心已经组织有关专家初步制订出了有机餐饮标准（草案），并有望在对标准进行完善后发布实施。此举将提高有机餐饮行业的规范性。
中国国门时报
2014.05.23
商店预先包装的散装食品标签上，为何连生产日期都没有，更别提生产厂家了。近日，市民盛女士在一家副食品商店买了一袋荔枝干和一袋桂圆干，但她发现经过店家二次包装的食品标签缺少了生产日期、生产厂家、产品重量等
绍兴晚报
2014.05.23
恒大冰泉又有大动作。5月20日，英、法、德、俄、意、荷兰、西班牙、匈牙利、土耳其、波兰、斯洛伐克、白俄罗斯、瑞典等欧洲13个主要国家的43位经销商代表齐聚北京人民大会堂与恒大冰泉签订合作协议。同时签约的还有中
每日经济新闻
2014.05.23
国产牛奶自08年以后事故频发，因此，近两年，越来越多的消费者选择购买进口牛奶。进口牛奶真的就很好吗?进口牛奶又比国产牛奶好在哪里呢？但是，就在昨天，有市民向中国包装网反映，她海淘了一箱进口盒装牛奶，上面标
中国包装网
2014.05.23
单杯咖啡机的市场正置火热状态，据NPD集团所说，2013年美国基于滴漏的冲调系统的销售额上升了8%，达到了9.3亿美元。滴漏式咖啡机已经被证明是世界家庭咖啡冲调的重要的一部分，因为它们提供了方便、简易的个性化服务
foodaily翻译
2014.05.23
5月22日凌晨，光明食品集团与英国私募股权投资公司Apax Partner旗下基金就收购以色列最大食品公司Tnuva56%股权事宜，在以色列特拉维夫达成初步收购协议。
21世纪经济报道
2014.05.23
保证不该含过敏原蛋白的产品中没有蛋白过敏原，这扩展了卫生协议中微生物控制的范畴。除去食品接触面和工人身上的过敏性蛋白对于防止交叉污染至关重要，有效的手清洗程序可以提供帮助食物过敏影响到越来越多的美国公
foodaily翻译
2014.05.23
这个时代之所以有意思，是因为哪怕是非常非常传统的行业，都能借助互联网做出意想不到的创新。安琪酵母听说过吧？是我们父母那一辈蒸馒头的必备帮手，也是一个非常传统的行业，由于家庭自己做馒头的用户逐渐减少，安
_烘焙地球村周刊
2014.05.23
