新消息
最近两年，随着乳品行业的发展，市场竞争的日趋激烈，如何在行业的新一轮洗牌中求得生存和发展?许多区域性乳品企业都在努力探索打造竞争优势的途径和办法，一些企业又开始尝试回到玻璃瓶(瓷瓶)巴氏奶的生产销售上来。
_铭泰铭观营销咨询
2014.06.27
随着消费者对健康需求的提升，风光一时的碳酸饮料和茶饮料正在衰弱，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。一二线城市的消费者更偏向于喝矿泉水，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对记者表示，消费者习惯的改变，使得饮
荣格工业资源网
2014.06.27
盒饭、饭团贡献五成单店业绩全家年内还将走出主战场上海，进军北京市场。自2004年正式进入上海、开始中国大陆便利店经营事业的全家(Family Mart)终于看到了盈利的曙光。昨日，主导全家在华布局的顶新集团便利、餐饮事
_生鲜零售运营商
2014.06.27
科学家们相信他们可能已经发现了是什么导致了有些人吃得过饱味觉。研究人员发现那些不能品尝食品中脂肪的人更容易吃得过多，因而变得肥胖。这项研究与越来越多的研究一起把脂肪的味道和肥胖联系在一起，脂肪的味道是
foodaily翻译
2014.06.27
芝加哥市场调研和咨询公司（Information Resources, Inc（IRI））发布了2013新产品标兵报告，在这份报告中该公司提出了去年最成功的快速消费品（CPG）品牌。IRI公司把该报告看作为是对新推出产品在第一年中获得快速消
foodaily翻译
2014.06.27
近日，伊利股份发布公告称，公司拟投资4.45亿元，在宁夏伊利乳业有限责任公司院内扩建超高温灭菌奶项目，预计建成投产后可带来日均448吨的优质液体奶供应。位于宁夏吴忠市利通区的宁夏伊利乳业有限责任公司成立于201
糖酒快讯
2014.06.27
近日，据欧洲食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会的要求，欧洲食品安全局对一篇关于食品添加剂磷酸盐健康风险的科技论文发布了评估结果。该论文指出，大量摄取磷酸盐可增加心血管疾病的发病风险。EFSA对该科技论文进
糖酒快讯
2014.06.26
根据《工业产品生产许可证管理条例》的规定，自9月1日起，质监部门将全面查处未获得食品用纸包装、容器等制品生产许可认证，而在生产、销售或者在使用纸制品的行为。随着人们对食品安全的日益重视，食品包装印刷中有
糖酒快讯
2014.06.26
据韩国《朝鲜日报》6月25日报道，韩国政府将推行传统食物参鸡汤和传统米酒马格利的国际标准化事业，向全球市场宣传及外销。韩国农林畜产食品部25日表示，将先研究参鸡汤和马格利的烹饪及酿造技术和过程标准化方案，于
环球网
2014.06.26
炎炎盛暑，一支甜美滑腻的冰淇淋是不错的消暑利器。然而冰爽美味的诱惑下，高热量、吃多了会发胖的疑虑又可能让不少消费者，特别是有肥胖恐惧的消费者心里一番小纠结。冰淇淋真的热量很高吗？2014年5月，送检了蒙牛、
消费者报道
2014.06.26
上海元祖梦果子股份有限公司近日在证监会网站披露了拟登陆沪市主板的招股说明书（申报稿）。招股说明书显示，元祖股份此次拟发行不超过6000万股，募集资金9.755亿元，其中6.2亿元拟投向营销网络建设项目，推动未来3年
上海商报
2014.06.26
一、趣味化发展路径，是休闲食品的不二法门休闲类食品是从大食品中分割出来的一个品类，本身具有食品的基本特征；但是发展至今主食类食品和休闲类食品的产品特征具有了明显的差异化特征。例如主食类食品主要以营养成
_青年投资家俱乐部
2014.06.26
夏日酷暑正是冰淇淋畅销的时节，市场上的冰淇淋口味繁多，造型新奇，总有一款是合适自己的。只是，你知道该如何选择吗？哪一款冰淇淋的口感最好？哪一款的原材料更优质？2014年5月，《消费者报道》送检了蒙牛、伊利、
消费者报道
2014.06.26
中国进口葡萄酒市场已经达到1000亿元规模，但无论是中间商还是终端零售商都没有出现大公司，而且生意还越来越难做。进口葡萄酒市场到底出了什么问题？谢玲近两年常常收到经销商的投诉，他们责怪谢玲所在的汇泉洋酒公
第一财经周刊
2014.06.26
盐业体制改革第七版方案正在制定，有望于2014年出台。方案设置了新旧体制过渡期，并拿出了推进改革的时间表。《财经国家周刊》记者日前独家获悉，国家发改委会同工信部对盐业体制改革进行了调查研究，并在2009年盐业
财经国家周刊
2014.06.26
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