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食品安全最令人心忧，持续反腐最振奋人心，消费指数得分最高，平安状况最令人心安，2014年中国人最关心、关注的十大焦点问题，有喜有忧。到现在为止，今年国内发生的什么事情最让您感到振奋？这是在《小康》杂志联合
中国食品科技网
2014.12.10
酱油是中国的传统调味品，然而近日，北京大学肿瘤医院的武爱文主任医师明确表示，酱油中的焦糖色素是致癌物。一语既出引起轩然大波，使得人们再次将食品安全问题聚焦到了酱油这一百姓厨房必备的调味品上。据统计，20
国际在线
2014.12.10
今天，新西兰内政部对公众公开了恒天然乌龙事件调查报告，从政府层面上对事件盖棺定论。这份报告由独立第三方作出，其中多处指出恒天然、负责食品安全监管的新西兰初级产业部等在去年的肉毒杆菌风波处理中存在问题，
小食代
2014.12.10
短保烘焙产品正当红代表产品：蒸蛋糕、金牌鸡蛋糕说到近一两年内迅速崛起的潜力产品，经销商们纷纷在脑海中闪现一个词：蒸蛋糕。在记者所采访到的经销商里，有近70%的人对以蒸蛋糕、泡吧金牌鸡蛋糕为代表的短保质期烘
糖烟酒周刊食品版
2014.12.10
总部位于葡萄牙的微藻类供应商Allma近日推出小球藻酥脆产品，这是一种新的理念产品，即通过混合稻米谷物和小球藻粉末制成，由此创造出一种酥脆零食及其原料的解决方案。小球藻酥脆产品系列有各种大小、形状和风味，其
foodaily翻译
2014.12.10
世界人口的老龄化速度比以往快了许多。预测到2025年，全球15％的人口将会超过60岁。与千禧年这个转折点相比，增长了50％多。近期弗诺斯沙利文的一份报告指出欧洲的保健费用支出占全球市场的近四分之一，但亚洲仍是保
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2014.12.10
通过兼并希腊第三大啤酒制造商Olympic Brewery，嘉士伯集团将显著加强其在希腊的地位。合并后的公司将成为希腊啤酒市场中实力强劲的二把手，拥有约29％的市场份额。Olympic Brewery强大的本土品牌Fix和嘉士伯的本地强
foodaily翻译
2014.12.10
食品和饮料硬质塑料包装制造商Amcor 硬质塑料公司宣布，已开发出独特的带有金属旋开盖的热灌装聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质的容器，这是食品包装行业的首例。这一称为A-PEX63TM体系的突破性技术在自有品牌制造商协
foodaily翻译
2014.12.10
由Kevin Boyer和Philip James发明的Miracle Machine 是一款智能酿酒器，它的使用非常简单，下载APP，蓝牙连接机器，通过应用选择喜欢的葡萄酒类型，然后在Miracle Machine网站上购买所需要的酵母、葡萄浓缩汁等辅助原
玩意儿
2014.12.10
这是一款极其方便的切菜板，切菜板的板身有着一个倾斜的角度，并且一边的边缘处翘起，这样就能很轻松的将切好的菜集在一起，并倒入锅中，同时也能不让食材的汁水流淌到桌面上。在切菜板的另一边还有着尺子一般的刻度
非创意不生活
2014.12.10
Harry Bromptons浆果黄瓜味含醇冰茶将从2014年11月开始在英国Waitrose连锁超市独家推出，而Harry Bromptons含醇冰茶是世界上唯一的优质含醇冰茶产品。新品饮料把甜而多汁的树莓、酸的蔓越橘和清爽的黄瓜融入到优质肯
foodaily翻译
2014.12.10
据外媒报道，近日，新西兰政府的一项调查显示，该国超过30%的婴儿食品残留农药，农药残留量约为欧盟同类食品的800倍。这项调查显示，32款婴儿食品样本检出5种农药，其中3种对婴儿甚至胎儿有严重伤害。调查的样本包括
食品伙伴网
2014.12.09
原标题:光明乳业二期股权激励大扩容涉及210人股权激励可以把员工的积极性与公司业绩更好地绑在一起,而这也对公司股票形成利好。光明乳业在成功完成第一期股权激励方案后,公司于今年2月份又推出第二期股权激励方案(下
中国经济网—《证券日报》
2014.12.09
在一轮价格战、渠道战后，高端水市场在今年冬天又迎来了一轮产品和规划战。近日在高端水市场不仅有新品问世，更有多企业联手西藏自治区发展饮用水产业规划，这让本已激烈的高端水市场竞争变得更加白热化。不过，在水
北京商报
2014.12.09
时令是食物的挚友，但也是食物的死敌。在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从11月到次年4月之间，几乎没有什么办法种植应季的蔬菜和水果。但是，面对无情的严寒，人们却也总有办
中国食品报
2014.12.09
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