新消息
日本一项最新研究发现，糙米中含量丰富的－谷维素能够调节胰腺细胞，帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。长期摄入高脂、高糖食物会给胰腺带来负担，导致分泌胰岛素的细胞功能降低，无
新华网
2015.02.03
近日，美国《国家科学院学报》1月12日刊载一项新研究说，在斑马鱼的生长过程中，接触双酚A和双酚S的计量或多或少，都会改变大脑发育情况，导致多动症。领导研究的德博拉库拉施指出，尽管双酚Ｓ对人类胚胎大脑发育的影
新京报
2015.02.03
近年来，标榜着开胃补充儿童所需营养的儿童酱油受到很多家长的追捧。那么这些儿童酱油是否真的有其宣传的功效吗？请关注编者按儿童调味品、儿童酸奶随着市场的细化和多元化，所谓儿童专用食品为家长们提供了更多的选
科技日报
2015.02.03
婴儿乳粉等试点食品安全保险食品安全保险制度初步建立此前推广时企业热情不高肉食粮油、婴儿乳粉、网络食品将正式纳入食品安全责任险试点。昨天，中国保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联
京华时报
2015.02.03
跨界咖啡业哈根达斯推出的最新咖啡产品彩色拿铁正是吹响了进军咖啡业的号角。新的咖啡产品继承了哈根达斯的高品质冰淇淋基因，同时又会带给消费者全新的体验风味。哈根达斯的内部人士表示：这次和Illy咖啡联手，是因
餐饮时报
2015.02.03
由于美国堪萨斯州Amerigo实验室将欧洲受欢迎的瓶盖营养技术引入美国市场，该行业呈现出新的竞争格局。有些活性成分与溶液混合，造成体系不稳定，影响产品货架期。为解决这一问题，可将活性成分放入瓶盖中。这项技术已
foodaily翻译
2015.02.03
一个品牌的绿茶叶薄荷糖正由一个英国的批发商引进英国，复制它在美国的成功。Sencha Naturals是健康，有机和天然食品批发商Tree of Life自有注册的品牌。这种叶子状的薄荷糖有五种口味---原味的，孟买茶味，摩洛哥薄
foodaily翻译
2015.02.03
总部位于伦敦的初创公司Bella Berry正计划向大众市场推出它们的第一款美容养颜饮品，瞄准这个日益增长的市场。富含超级水果，抗氧化物质和优质海生胶原蛋白，这款饮品旨在为现有的美容养颜产品提供一种口味更好的选择
foodaily翻译
2015.02.03
早午餐，由英文brunch翻译而来，而brunch，即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）合成。概念漂洋过海，一时间黑头发黄皮肤中的懒人界击节赞叹奔走相告。其实，不就是舒服滴睡个懒觉，懒散起床后临近中午，去吃当天的
爱稀奇
2015.02.03
日本玩具公司Konapun推出了一套袖珍迷你版厨房餐具，从量杯到炉火，应有尽有。虽然尺寸有缩减，但功能毫不缺损，你可以用它们来做一顿迷你早餐，或锻炼厨艺，有趣且富有挑战性~【视频】http://v.youku.com/v_show/id
专利之家
2015.02.03
通过基层市场调查，森馨公司的专家确定消费者喜欢的香料的4种主要类型混合风味、地域性特色，创造性风味，薄荷香味，将代表2015年最具前景的香料发展趋势。混合香料，或者非传统搭配香料未来一年仍继续受欢迎。特别地
foodaily翻译
2015.02.03
据香港《文汇报》2月2日报道，美国大型连锁快餐店在过去数十年里急速扩张，但因为近年来竞争激烈，加上民众逐渐转向健康饮食，令快餐店销售额下降，发展陷入瓶颈。有不少观察家指出，美国当地快餐业或已到达顶峰，再
环球网
2015.02.02
螺旋藻的忽悠方兴未艾，另一种比螺旋藻还神奇的藻类盐藻又进入了人们的视野。盐藻素盐藻胶囊盐藻片各显神通，号称具有治病强身的种种功能。中国食药管理部门也批准了多个盐藻保健品，似乎也就给它们披上了合法的外衣
云无心以出岫
2015.02.02
耐热型抗结块剂Agropur Ingredients公司在其Capstone Ingredient品牌下推出了一系列耐热型抗结块剂。推出这些产品是为了解决意大利混合奶酪生产商和经销商在将产品用在匹萨，烤宽面条和意大利面食等菜肴中时出现的问
foodaily翻译
2015.02.02
吃早餐对减肥、维持健康体重有很多好处。一项新的研究显示，年轻人吃早餐，尤其是早餐含丰富的蛋白质食物时，大脑会多分泌化学物质多巴胺，有助于控制食欲和食物摄取量。美国密苏里大学的研究人员对平均年龄为19岁的
健康报
2015.02.02
