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近期去美国纽约旅行的朋友大都会去光顾一家号称为快餐界小鲜肉的店Shake Shack，品尝一份看起来很健康的汉堡。据说没有去过的话，还会生出没有到过美国东海岸的遗憾。在这股风潮的背后，愈发显现全球传统快餐业下
餐饮O2O
2015.10.10
食品药品监管总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》的通知食药监食监一〔2015〕225号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 新修订的《食品生产许可管理办法》（国家
食安中国网
2015.10.10
南非全天然儿童健康食品生产商 KiddieKix在其谷物和水果干零食包装中，采用了英诺薄膜公司开发的可再生的NatureFlex薄膜。位于西开普斯泰伦博斯的KiddieKix公司创始人Alison McDowell和她的团队一直在探索儿童健康营
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2015.10.10
9月17-19日，美国马里兰州巴尔的摩市举行了一年一度的天然食品展览会。本文荟萃了展会上有代表性的十余种健康创新饮料。1、香蕉水该公司称此款香蕉水中的钾含量是单根香蕉的两倍。Steuben Foods公司, Jamaica, N.Y.开
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2015.10.10
柔软、奶油、光滑、松脆、耐咀嚼当今的糖果生产商喜欢用这些词语对其产品进行质地宣称。事实上，在2014年，糖果类食品（巧克力，甜食）的质地宣称的渗透率已经在新产品中占有第二高的位置。根据2015年的Innova研究结
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2015.10.10
9月底、10月初，国内制糖行业似乎回暖气息渐浓,国庆节后开市首日，由于南宁糖业公告收购远丰糖业75%的股权，糖业股集体大涨，南宁糖业涨停，贵糖股份大涨4.79%，广东甘化大涨6.78%。而国内大宗商品市场中，同期白
网易
2015.10.10
中国啤酒行业一直在不断并购整合中。在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态，为此近年来啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力。今年夏天，青岛啤酒高调推出全麦白啤，雪花白啤也被爆处于内部测试阶段
中国食品报
2015.10.10
不想破坏美酒的味道但又需要冰镇一下，Flow Carafe 值得你考虑哦。它拥有内含冰镇玻璃管，平时你只要在里面装满水并放进冰箱冷藏，使用时直接插入玻璃瓶中即可带给美酒或饮料从内而外的冰爽和清凉~
专利之家
2015.10.10
罐装婴儿食品，包括水果酱、蔬菜和简单的混合肉类配方，以及基于单一粮食的简单谷物配方，很长时间以来都被作为一种标准。尽管经济衰退，该类别食品在制造工艺、产品和包装创新方面都有所发展。目前，婴儿食品出现了
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2015.10.09
Pentawards包装设计大奖赛，作为世界设计界中的奥斯卡，相信没有哪位设计师们不梦想有朝一日能拿到这样权威的奖项。而每年一度的Pentawards设计大赛都是设计同行们最关注的热门话题。当地时间9月26日晚，2015年度的P
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2015.10.09
以粮食为基础并希望传达积极的可持续性信息给消费者的食品公司在采购可可豆和棕榈油方面有了新的选择。这些公司可能会转向那些努力改善可可豆种植区农民生计和社区的可可豆和巧克力供应商。而对于棕榈油，公司可能希
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2015.10.09
如果番茄酱挤压瓶是食品包装最近的一次革命，那么可喷雾的番茄酱会是下一个吗？霍尼韦尔委托开展的一项消费者对气雾剂的态度及其未来应用范围期望的新调查显示，答案可能是的。对超过1000名美国成年人的调查发现，三
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2015.10.09
大数据时代下，未来五年糖果行业的发展要规范化、现代化，在整个行业内形成一条跨领域、跨品类 、跨行业的多元化道路。胶基糖成为我国糖果主流上图清晰地展现了近12年来行业的整体运行情况，上图中介绍的品类十分有趣
糖烟酒周刊食品版
2015.10.08
首先，我们先要知道，10月5日达成《跨太平洋伙伴关系协定》(TPP)的12个国家包括了澳大利亚、文莱、加拿大、智利、日本、马来西亚、墨西哥、新西兰、秘鲁、新加坡、美国和越南。其中，美国和新西兰的乳制品出口量占
小食代
2015.10.08
随着人工成本在企业生产成本中比例的不断上升，越来越多的生产企业开始关注机器人产业。不同种类的机器人设备的出现，正在对包括餐饮、饮料生产在内的食品行业带来影响，对解决行业中人力成本不断升高的现状起到了积
中国经济网
2015.10.08
