新消息
一大堆公司跑来拿健康说事，现在，功能饮料领域也出现了。红牛的原料不够健康吗？至少HuibvanBockel是这么想的。去年从红牛英国市场总监的职位上离开后，HuibvanBockel创立了一个功能饮料品牌Tenzing。作为曾在红牛工
好奇心日报
2015.12.11
关于星巴克秘密菜单的帖子在网络上流传已久，似乎只要掌握了正确的方式，你就能点到一杯与众不同的饮品。而最近，关于麦当劳秘密菜单的流言也慢慢散播了开来几个月前，麦当劳加拿大放出了一支视频，视频中，一个自称
好奇心日报
2015.12.11
食物在未来会发生怎样的变化？这听起来是一个很大的话题，最近创意公司JWT旗下专门研究未来趋势的部门JWTInnovation的全球负责人LucieGreene发布了一份她的研究报告，从一种杂食口味的形成到可能会把更多古老配料用到
好奇心日报
2015.12.10
在抢占澳洲的道路上，还有那么一拨人，要去那里上市、融资。如果不出意外，江苏春晖乳业有限公司（下称春晖乳业）明年将在澳洲主板市场挂牌上市，也有望成为国内首家在澳洲上市的乳企。这几年中小乳企受到大企业挤压
食悟
2015.12.10
上周美国食品制造协会代表30个食品公司宣布推出SmartLabelApp。消费者下载app后，只要拿出手机，扫一个二维码就可以看到食物的营养、原料、和保护环境等的相关信息。当然，还有最受争议的转基因食品信息。SmartLable
好奇心日报
2015.12.10
根据龙品锡中国市场研究中心对规模以上企业调查数据显示，截止到2015年10月，我国冰淇淋产销量达到了438.14万吨，产值1096.89亿元。现实：产品越来越多了，利润反而越来越低了成本越来越高了，利润越来越少了产品更新
冷冻食品营销
2015.12.10
据英国《卫报》12月1日报道，为降低公众中风和患心血管疾病的风险，纽约卫生部门决定从当地时间1日起，多家连锁餐馆在菜单上标注出高钠食物。纽约将成为美国首个标注食物含盐量的城市。据报道，任
环球网
2015.12.10
蘸着薯条Howard的绿色脑浆（鳄梨酱），别有一番风味故事开始于薯条镇的一个普通的星期五直到发生了一起凶杀案。这部由FryFlix（薯条版Netflix）倾情呈现的网络短剧第一季，讲述了一个脑洞很大的5集侦探故事。案发的罪
好奇心日报
2015.12.10
改变自己不如改变世界？不肯改配方，Kind声称我们食物里的脂肪可是好脂肪。像国内广告不能用最高级一样，在美国食品品牌不能随便自称为健康食品。对于什么样的食品算健康，美国FDA（美国食品药品监督管理局）有一个严
好奇心日报
2015.12.10
A 产品基础信息A1 产地国家与公司：日本 SSK SALESA2 产品概念关键词：豌豆汤，膳食纤维A3 目标人群：大众A4 配料：豌豆，乳基原料，洋葱，砂糖，鸡肉提取物，小麦粉，食盐，酵母提取物，香辛料，酪蛋白酸钠，乳化剂
Foodaily每日食品
2015.12.10
今年4月，星巴克也将自己的夜间酒类加热食服务StarbucksEvernings带到了英国。最近，Costa也开辟了销售热食服务的CostaFresco。星巴克进军欧洲市场的步伐在加快。从去年12月星巴克将自己原先设立在荷兰的总部迁往伦敦
好奇心日报
2015.12.10
近日，松鼠食验测试了星巴克、COSTA等5款咖啡，结果发现。如果都以500ml的量饮用，5款咖啡的含糖量均超过了世卫组织对女性每日摄糖量的建议值。（详见《松鼠食验 | 高糖预警：5款咖啡含糖量超世卫组织警戒线》） 品牌
绿松鼠
2015.12.10
之前主编报道过《一个卖啤酒的公司为什么要倡导道路安全》。如今，这位啤酒大亨的新动作又成功吸引了主编的注意到2025年，百威英博将投资10亿美元用于推广全新的全球明智饮酒目标，减少酒精有害使用行为。主编只听说
啤酒日报
2015.12.10
脑洞很大，但探讨的却是关于粮食可持续发展的严肃命题。传统的瑞典风味肉丸已是宜家餐厅的畅销款。在2016财年的新品发布会上，宜家还发布了专为素食主义者准备的蔬菜丸和新品鸡肉丸。这既是给消费者提供了多一种健康
好奇心日报
2015.12.10
它的生产公司 Kewpie 1919 年在日本成立，1925 年开始出售沙拉酱，目前仍以经营各种酱料为主。今年其实已经是它进入中国的第 21 年。中国市场快速增长根据丘比公司 2013 年的财报，它的销售额达到了 5305.4 亿日元。
食物日记
2015.12.10
