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图片可口可乐的2021，为什么这么快乐？百岁高龄的快乐水品牌，似乎永远是大众和行业眼里的焦点。风云动荡的2021年，可口可乐实现逆势上扬，股价屡创新高，突破2600亿美元市值大关。著名国际投行摩根大通也给出了自己
Foodaily每日食品
2022.01.20
提高益生菌活性，增加消费者产品的体验度，千亿高活性助力益生菌千亿市场打开。叫好不叫座，是当前益生菌终端品牌市场销售情况最真实的写照。2020疫情的爆发，以提升和平衡免疫能力著称的益生菌，成了市场当仁不让的
Foodaily每日食品
2022.01.20
去年年底，在微博热搜话题#见过最轻松的工作下，老乡鸡官博因为每天在微博上发咯咯哒被搞笑博主提名。这不是老乡鸡第一次喜提热搜。早在2020年2月，老乡鸡就因为董事长束从轩手撕员工联名信、200元办土味战略发布会在
流量Plus
2022.01.19
2021被称为碳中和元年。2021年两会上，碳达峰、碳中和首次被写入国务院政府工作报告。在《咬文嚼字》编辑部发布的2021年十大流行语中，这两个词都榜上有名。围绕着碳中和，国内外公司都开始响应号召：国际巨头如百事
决策者零售研究院
2022.01.19
2020年，一场席卷全球的新冠肺炎疫情让免疫力成为热词。根据Innova2020年消费者调研显示，超过5成的消费者表示疫情带来的焦虑促使他们开始投入精力学习增强免疫健康的知识和方法。除了保持充足的睡眠和健康的体质外，
FDL数食主张
2022.01.18
手作点心，当日现烤。这是现在火爆的新中式点心们在国潮外衣之下最大的卖点。但是，如果你看到店员是从冷柜里拿出冷冻糕点胚放进烤箱，再看一眼手上花了半个小时排队才买到的点心，是不是瞬间就觉得不香了？手作点心
半熟财经
2022.01.18
春节期间餐桌上的饮料，某种程度上也是对当年饮料流行品牌的盘点，一眼望过去，今年哪个品牌受欢迎，一目了然；也像是对下一阶段流行因素的预告，说不定桌上哪个新品会在未来的饮料市场搅动风云。还有十多天，虎年春
财经天下周刊
2022.01.18
今年青山的年终报告我们仍然延续了对人的研究。研究的过程中，大量的数据让我们看到了这个时代的孤独。在意义的转换或者说缺失的年代里，科技将内容塞满了我们的生活，而人类却显得前所未有的孤独。在这之下，具体的
青山资本
2022.01.18
图源：Nodar Chernishev via Getty Images回望过去受疫情影响的两年，人类作为命运共同体谁也无法在病毒面前独善其身，但危与机往往是相互依存的。疫情期间，各行业都面临着前所未有的考验，食品行业也不例外。在病毒
FDL数食主张
2022.01.18
红豆是日本人的灵魂食品。日本人发明的红豆面包也是灵魂食物。在点心面包排名前100位中，红豆面包占了16%。2016年度甜面包类数量排名上面引用的这段描述，精准表达了日本人对红豆的深厚感情，毕竟能称得上为灵魂食物
CIB烘焙技术研究所
2022.01.18
食品技术的每一次小小进步，都值得我们为之欢呼因为它代表了未来！刚刚过去的2021年，全球疫情震荡反复，国内新消费运动继续高歌猛进。持续释放的经济红利和消费转型催生品类裂变、赛道分化、新物种诞生。食品产业的
Foodaily每日食品
2022.01.18
维记牛奶专注于低温巴氏奶，坚持80多年为消费者提供新鲜营养。香港名牌乳业维记牛奶积极开拓华东市场；广州越秀食品乳业试水鲜奶加新茶饮突围 ;可口可乐与蒙牛跨界合作，布局低温奶市场。在国家各种政策和社会化变迁
Foodaily每日食品
2022.01.18
写了千年的福字，吃了千年的汤圆，它们能碰撞出怎样的新火花？速冻米面食品是中国人餐桌上的常客。自上世纪90年代冷冻技术日益成熟，速冻行业持续了30年高速成长，至今沉淀出三全、思念、湾仔码头、海霸王、安井等一
Foodaily每日食品
2022.01.17
自去年下半年，某超一线基金内部流出不再看消费案子的消息，几乎一夜之间，曾经火热的新消费创业遭遇了冰河期。覆巢之下，被一些投资人视为新消费最后一个千亿赛道的功能性食品也难逃一劫。据36氪了解，某上半年喊出
36氪Pro
2022.01.17
95后小沙回忆，10多年前，父母会说你这次考试考一百分，我就带你去吃肯德基。如今，每次在吃什么上犯难的时候，小沙和朋友就会说要不就吃肯德基算了。在一代人眼中，吃肯德基和麦当劳，从值得炫耀的大事，变成了勉为
深燃
2022.01.17
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