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新消息

​卤味市场新战局：周黑鸭、紫燕寻扩张，绝味守头把交椅“压力山大”
卤味食品“三巨头”中的绝味食品近日发布半年度业绩预告，预计2022年上半年实现归属于上市公司股东的净利润为9000万元-11000万元，同比下降78.08%-82.07%。
绿松鼠
2022.07.27
中国最高端商场里，都是什么样的餐饮店？
近期，SKP收拾了五楼家具区，在东北角圈出一个位置，开出五家餐饮新店。同时，华贸商圈也出现新餐饮“角色”……
餐企老板内参
2022.07.26
八问江南春：疫情下的餐饮行业
每一代人都有每一代人的新消费。
甲方财经
2022.07.25
走进千味央厨，肯德基中国T1预制菜供应商如何炼成？
千味央厨如何打造定制化服务与供应链能力？
蓝鲨消费
2022.07.25
网红辣酱围剿老干妈
你在米饭里放点肉，叫炒饭。在肉里放点米饭，那就是网红炒饭；你在奶茶里面放芝士，叫做奶茶。但如果你在芝士里面放点奶茶，那就是网红奶茶。
IC实验室
2022.07.25
德州扒鸡，经得起扒皮吗？
扎堆上市的老字号之一。
新周刊
2022.07.25
麻辣烫在韩国突然爆火，网友：提前声明，这是中国的！
消息一出，这届网友“吵麻了”：赶紧申遗！
餐企老板内参
2022.07.25
深度拆解｜千亿预制菜赛道的下一个“出圈”杀手锏
10分钟创新食谱，教你如何“炒”出一盘“真香”预制菜……
FDL数食主张
2022.07.25
深铁食研室、夜包子、李与白等成为网红，传统早餐如何重做一遍？
早餐如此“香”，谁能最终突围？
CEO品牌观察
2022.07.22
疯狂的预制菜，正在夺走我们吃新鲜食物的权利
“全是酱醋与椒盐，一遍味同一遍”。
爅爅有闻
2022.07.22
乡野的猪味，是怎么在深圳火起来的？
土猪品牌进城。
三联生活周刊
2022.07.22
投入财政巨资，湛江大手笔打造“中国水产预制菜之都”！
湛江为打造“中国水产预制菜之都”，再出新政策保驾护航。
预制菜洞察
2022.07.21
风口背后，趣店预制菜的“迷人”与“未来”
趣店罗老板赌中了预制菜，然后呢？
餐盟研究
2022.07.21
净利大增171.33%，这个行业逆势增长了？
继去年业绩“大跳水”后，“挂面第一股”克明食品今年上半年的业绩预告要好看地多，但也难掩净利润增速放缓的事实，这几年挂面行业总产量增速在放缓，头部企业产能过剩……不进则退，这个行业的种种问题开始显现。
快消
2022.07.21
手握趣店100亿现金，罗敏决定再赌一把
预制菜再给“屡败屡战”的罗敏一次机会？
Tech星球
2022.07.21

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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