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新消息

遭水灾的广西如何拿捏全国奶茶命脉？
广西是掌控奶茶原料的神。
Vista氢商业
2026.07.21
只要2%！这勺粉末，让巧克力告别调温“翻车”？
一款粉末原料，又是如何跳过复杂的升降温流程，快速实现精准调温的？
Foodaily研究院
2026.07.21
医院成了咖啡品牌的新战场，28块的五指毛桃拿铁，排队的不止医护
中西医结合的仪式感"。
咖啡文化
2026.07.20
一根吸管，装下100亿活菌？瑞幸带火的“喝水神器”，欧美早就卖爆了
功能吸管会是营养补剂下一个创新方向吗？
Foodaily每日食品
2026.07.17
柠季×纸嫁衣 | “九世约，只待柠”：红心芭乐，清甜赴约
这一杯，纸因有你。
柠季
2026.07.16
频繁上榜盒马、叮咚，“两会”连续点名，千亿富硒产业，正在跑出下一个“黄金原料”？
蒙牛、汤臣倍健都在布局，富硒酵母的市场版图有多大？
Foodaily每日食品
2026.07.16
日本功能饮料的“精准细分”，正在毁掉药食同源的未来
药食同源和日本细分模型的底层逻辑是冲突的。
树大根深咨询
2026.07.16
单月狂开超百店，海外排队爆单！这个茶饮新顶流杀疯了
这杯“漂亮水”，凭什么就卖爆了？
Foodaily每日食品
2026.07.15
4种新食品原料征求意见：褐藻寡糖、丝素蛋白入局，功能性食品原料库大扩容
4种原料，4个故事
功能食品标准
2026.07.15
有颜有料，HPP肉制品新势力-Luka’s Special 路卡食记
聚焦HPP锁鲜肉制品的品牌Luka's Special（路卡食记）开始进入市场视野。
路卡食记
2026.07.14
年收3亿美元！RYZE蘑菇咖啡在健康饮品赛道火了
Forbes的估算数据显示，RYZE在2025年的年收入已超过3亿美元，同比增长约50%，并成为美国销量最高的蘑菇咖啡品牌之一。
品牌方舟BrandArk
2026.07.10
为了避雷“工业糖精”，年轻人宁愿代购港版可乐
比果葡糖浆更值得关注的，是我们身处一个充满讽刺意味的“无糖时代”。
新周刊
2026.07.10
喜茶开出全国首家工艺店，我们去现场看了看
在行业集体陷入“跨界内卷”的当下，喜茶开这家店，究竟在打什么算盘？
新零售
2026.07.10
英国首款功能性鸡尾酒上市！从维生素到阿胶，低度酒赛道迎来新机会
人人都知道过量饮酒有害身体健康，但在每个品类都受到健康趋势冲击的今天，酒精饮料也开始谈功能性了。
轻食online
2026.07.10
叮咚买菜，正批量生产湘菜大厨
一键解锁大厨技能包。
硬壳INK
2026.07.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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