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网红牛杂降温：始于消费风口，终于供应链
牛杂，这个曾经的小众食材品类，曾一跃而成为餐饮界“新宠”，不管是街巷还是商场，都能看到许多新开的牛杂火锅、牛杂煲招牌，引发了一大批赶潮流的消费者打卡就餐。
餐饮O2O
2022.06.17
小红书砸数千万，章泽天也出手—— 这半年，新消费领域哪些公司还在融资？
时代的风刮过，总能轻易间改变市场的风向。
IT桔子
2022.06.17
喜茶当然要带头“内卷”
继率先降价后，喜茶又开始带头“内卷”了。
连线Insight
2022.06.17
今年618，京东被迫送外卖
会死掉很多玩家，烧掉很多钱。
巨潮WAVE
2022.06.17
消费品和互联网最大的不同：谁想快谁完蛋
新消费创业战场中有很多互联网人，他们从同一个体系中来，用各色产品把这个赛道拱得火热，又在三年不到的新消费黄金期里，阅遍了潮起潮落。
刀姐doris
2022.06.17
为什么区块链不能解决当代农业的痛点？
“区块链”不是什么新词。虽然像许多已经流行过，或正在流行的新词一样，大部分人并不知道它是什么意思。但这并没有阻止这个时髦的新概念进入食农领域。
食通社Foodthink
2022.06.17
中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准重磅发布
《食品用益生菌通则》团体标准重磅发布。
中国食品科学技术学会
2022.06.17
产品上线半月，复购率45%，累计粉丝500w+的鱼大叔小食欲以海洋文化+海味食品，打通动画IP+产业商业路径
海洋经济待挖掘。
红碗社
2022.06.17
菲仕兰“2022中国奶商指数”见证乳业新食尚
2022中国奶商指数发布。
消费钛度
2022.06.17
雪糕、气泡水……恒顺醋业破圈步伐有点乱
近日，调味品品牌恒顺醋业推出雪糕产品，引发热议。
消费钛度
2022.06.17
瑞幸门店数超星巴克，资本会接受它重新上市吗？
瑞幸如今表现优秀，而且与造假团队已经完全切割，会不会二次上市？
联商网
2022.06.17
柠檬共和国：在甜味饮料为主导的市场，酸味柠檬饮料的机会在哪里？
高成瘾性，高复购率。
品牌星球BrandStar
2022.06.17
伊利、蒙牛、光明、飞鹤、三元、新希望……奶源大战再升级！
一场不见硝烟的暗战正在中国乳业上演。
知食说
2022.06.17
中国茶叶，想和奶茶“争夺”年轻人
喝奶茶的年轻人，好像也开始喝茶了。
刺猬公社
2022.06.17
独立咖啡馆数量全国第二，成都正在成为“下一个上海”？
中国哪里咖啡发展最快？今年，答案也许是成都。
咖门
2022.06.17

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1年前 更新至第14期
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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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