新消息

没有“雪糕刺客”的胖东来，带给我们三大启示
雷军称胖东来是中国零售业中“神一般的存在”。
领途Coovel
2022.06.28
精酿啤酒，谁的风口？
格局未定。
驼鹿新消费
2022.06.28
县里万达开了家永辉超市，却没撑过半年
运营成本过高，人流量低，租金都赚不到，怎么办？
快消
2022.06.28
看完日本烘焙的拳头「健康」产品，也是服气！
面包已经超越米饭成为日本人的主食。
CIB烘焙技术研究所
2022.06.28
年产100吨松茸，贡极如何破解市场有类无品困局，打造高端松茸品牌？
标准化破解品类困局。
红碗社
2022.06.28
肉班长半年获两轮过千万融资，以“不做淀粉肉”满足年轻人的肉食升级需求
低温肉赛道的创新和升级。
红碗社
2022.06.28
入局新茶饮，老乡鸡有了新故事！
一直以来，老乡鸡以「咯咯哒，咯咯哒」的拟声词汇，活跃在社交媒体上。
营销兵法
2022.06.28
中国酒业不缺“社交货币”，缺一个江小白
疫情对经济的影响还在持续......
伯虎财经
2022.06.28
茅台冰淇淋为什么能成为流量独宠？
茅台入局冷饮以及迅速出圈背后的商业逻辑是？
秦朔朋友圈
2022.06.28
千亿冰淇淋市场的「营销论剑」
拼身份，卖成分，玩娱乐，冰淇淋营销该靠什么取胜？
壹番YIFAN
2022.06.28
云南精品咖啡，距离真正出圈还有多久？
云南咖啡火了，然后呢？
大咖编辑室
2022.06.28
东方甄选，靠情怀牌卖大米，还能火多久？
从不足百万粉丝，到1700万粉丝，董宇辉只花了10天。
浪潮新消费
2022.06.28
这茅那茅，一地鸡毛​
茅台股价重返2000元，A股市场“哇呜一片”。
妙投APP
2022.06.28
后备箱出摊这么火，这家移动餐车公司募资60亿元，估值超过230亿
融资规模还挺大。
FoodBud食品资本局
2022.06.28
美团《2022烘焙用户消费习惯洞察》报告
本报告基于问卷调查数据，对烘焙消费者用户群体特征、消费目的、购买习惯、食用习惯以及购买决策等纬度进行了分析。
美团外卖课堂
2022.06.28

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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