新消息

赶黄草之外，还有哪些解酒护肝原料？
2018年，世界卫生组织 (WHO) 数据表明，全球每年有300万人因为过量饮酒而死亡，而且这个数据一直在增长。
食研汇FTA
2022.09.09
螺蛳粉走红，堪比爽剧大女主
我研究了一下螺蛳粉走红史，发现它简直是个励志逆袭大女主。
有意思报告
2022.09.09
时髦的新消费包装下，缪可能带奶啤走出“长期主义陷阱”吗？
“你喝过奶啤吗？”
胖鲸（BotF未来品牌）
2022.09.09
花丸乌冬面、丸龟制面全面闭店，上一代日式面馆在中国市场「失灵」
8月31日，吉野家在临时报告书中宣布，旗下品牌「花丸乌冬面」将全面退出中国市场。
明亮公司
2022.09.09
探访tea’stone华东首店：打造茶饮+零售空间，消费者70%为女性、停留基本超过1小时
中国原创纯茶品牌tea'stone近日华东首店上海新天地店正式落地，此前已在深圳开设5家店。
明亮公司
2022.09.09
我们为新消费品牌掏钱的那一刻，到底买些什么
500万买的星爷“食神”原型炖牛腩秘方，没把150块一盘的牛腩吃出味道， 不是餐厅的错，是你的错。
决策者零售研究院
2022.09.09
文和友无法复制文和友
近日，来自长沙的网红品牌文和友即将落地南京的消息不胫而走。
零态LT
2022.09.09
中国水果第一股：洪九截胡百果园
2022年9月5日，辛苦筹备了三年，重庆洪九果品正式在港交所主板挂牌上市，至此，中国水果第一股诞生。
刺猬公社
2022.09.09
月饼更健康了，但吃月饼的健身者越来越少
又到一年中秋时，月饼开始出现在餐桌上，但是吃月饼的健身者越来越少了。
精炼GymSquare
2022.09.09
解构水果产业链：批发市场把控“基本盘”、无序运作是痛点
9月5日，洪九果品在港股挂牌上市。
第三只眼看零售
2022.09.09
年轻人的厨房，小厨电的“坟墓”
“把三明治压下去的那一刻很解压，打开以后又会变得比较薄，看起来酥酥脆脆，很好吃。”
半熟财经
2022.09.09
上好佳是怎么跌下神坛的？
前几天，有人在抖音上发视频称：
厨房人类
2022.09.09
B端追捧、C端遇冷，预制菜爆火背后的危与机
“如果说，预制菜是2022年截至目前最大的风口，只有直播卖预制菜的敢站出来说不服。”
读懂君（读懂财经）
2022.09.09
新腕对话 |「交个朋友」核心成员：直播间之外，还做了什么？
最近一段时间，我们注意到交个朋友直播间（原名：罗永浩）GMV相对其他直播间，略显低迷。
新腕儿（bosandao）
2022.09.09
对话墨茉点心、黑色经典、酒拾烤肉：强悍的“餐饮湘军”是如何炼成的？
提到新消费，除了北上广深这些一线城市，还有一个不得不提的城市就是长沙。
浪潮新消费
2022.09.09

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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