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日本社会消费变迁：做穿越周期的零售场
以古为鉴，可知兴替。邻国日本，在收入水平、人口结构、消费选择方面，与我国有着相似性。一定程度上可以借鉴日本的消费趋势变迁，来展望我国的消费市场的机会。
加华资本
2022.09.15
日本社会消费变迁：“人”变化后，消费如何变化？
以古为鉴，可知兴替。邻国日本，在收入水平、人口结构、消费选择方面，与我国有着相似性。一定程度上可以借鉴日本的消费趋势变迁，来展望我国的消费市场的机会。
加华资本
2022.09.14
巴黎贝甜一夜爆红后，老牌烘焙依旧落寞
最近，巴黎贝甜因无证生产被罚58万，大家却纷纷购买表示支持。
有意思报告
2022.09.14
关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告
关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告
国家卫生健康委
2022.09.14
瑞幸之后，陆正耀还能走出新的咖啡之路吗？
“陆正耀的回归，让瑞幸咖啡很紧张。”一位瑞幸咖啡员工如此向外界表示。
知食说
2022.09.14
超越星巴克？瑞幸翻身了
前两天，有网友晒出瑞幸在泰国的门店图，随后正主火速下场辟谣，发表声明称瑞幸没有在泰国开店，“泰假”！
肖明超-趋势观察
2022.09.14
“水果第一股”来了，水果自由更远了？
南百果，北鲜丰，西洪九。“水果销售第一股”来了！水果自由还有多远？
不二研究
2022.09.14
遇中秋“旺季不旺”的酒市，为何“凉”了？
“与售不完的月饼作伴的，还有白酒。”
中食财经
2022.09.14
费列罗的金莎巧克力“黑化”了！我们和中国区总经理聊了聊
被中国消费者昵称为“金莎”的费列罗 Rocher 巧克力，最新“黑化”了。
小食代
2022.09.14
千年卤味，打开千亿市场
打工人下班回家之后如何消遣？
肖明超-趋势观察
2022.09.14
中式烘焙风又起，国潮点心出路在哪里？
长沙的五一广场像一个巨大的ip孵化基地，茶颜悦色、虎头局、墨茉点心局、龙门局渣打饼行，都从这里开始，走向了全国。
消费界
2022.09.14
麦当劳开了自习室，边吃边学
都知道麦当劳是吃饭的地方，没想到这次它变成了自习室。
数英DIGITALING
2022.09.14
一瓶饮料竟有232种配料？涉事企业回应
近日，一款主打酵素的气泡水被明星吐槽标注有200多种配料，随后在网上引发热议。
食品饮料行业观察
2022.09.14
航天标准赋能，官栈“滋补科技”走向星辰大海
当航天科技撞上中式新滋补，将碰撞出怎样的火花？
官栈
2022.09.14
消费者对无糖、可持续健康糖果类的需求激增
随着通过食品来改善健康的探索在食品饮料创新中发挥重要作用，糖果领域正在提供消费者更健康的产品。
食品饮料行业观察
2022.09.14

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1年前 更新至第14期
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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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