新消息

卤味：新兴势力与“地方豪强”冲击四巨头
卤味，这一传统的赛道，正在重新散发魅力。
餐企老板内参
2022.10.08
周杰伦和朋友们卖咖啡年入3亿元，巨星传奇三战港交所
“周杰伦和他的朋友圈”要申请上市了。
蓝鲸财经记者工作平台
2022.10.08
KFC开出首家独立咖啡外带窗口，健力宝上新电解质运动饮料… | 一周热闻
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily每日食品
2022.10.08
海天酱油“中外双标”背后：是酱油标准起草人，市值蒸发超3000亿
网上对该事件的舆情不仅没有得到平息，反而有进一步发酵的趋势。
数据局
2022.10.07
9月上市的66款乳制品新品，呈现出这些发展方向！
随着天气逐渐转凉，市场也迎来了“金九银十”的销售旺季。这个时间段，既涵盖了中秋和国庆两个重要的节点，也是乳制品厂商为即将到来的元旦、春节旺季蓄能的关键时期。
新乳业
2022.10.07
「剩菜盲盒」会成为年轻人的最爱吗？
文： 末小姐来源：厨房人类（ID：chufangrenlei）大家好，我是小末。不知道大家还记不记得咱们之前写过的临期食品 ~（点击图片回顾）相对其他商品，临期食品价格实惠。比如，保质期还剩1个多月的进口曲奇饼干，从126...
厨房人类
2022.10.07
格力不务正业图鉴
“预制菜“能画出格力的第二曲线吗？
新零售商业评论
2022.10.07
一年卖266万吨酱油，谁也躲不掉海天
对于食品添加剂的使用，有对应的相关标准。有网友表示，国内外标准不一样很正常；也有很多网友认为，海天味业的危机公关处理太差，明明可以直面问题，非得上升高度。
市界
2022.10.07
甜蜜的产业：中国代糖的崛起
人类对于甜味的追求不仅仅是体能上的补充，更是一种心理上的满足。
亿欧网
2022.10.07
“硬钢到底”的海天，是真双标还是被带节奏
从快速消费品行业来看，那些大家质疑的点，是否在其它企业身上也曾发生过？
快消
2022.10.07
低度小甜酒“降温”，它还能让年轻人上头吗？
从万众瞩目的新星到热度冷却的品类，低度小甜酒经历了什么？
有意思报告
2022.10.07
24小时营业、咖啡夜市流行，这届年轻人咖啡“越喝越晚”？
这届年轻人，咖啡“越喝越晚”了？
咖门
2022.10.07
不靠奶茶靠供应链？雪王赢麻了
奶茶界的性价比之王——蜜雪冰城要上市了。
食研汇FTA
2022.10.07
未来食品，向植物、动物、微生物要蛋
今年“两会”期间，主政者指出，“向森林、向江河湖海、向设施农业要食物”“发展生物科技、生物产业，向动物植物微生物要热量、要蛋白”，为新蛋白产业发展提供了新思路。
35斗
2022.10.07
高端水撞到故事天花板
不只是“功效”和价格。
燃次元
2022.10.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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