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超560万种菜品！看“小份菜”下大生意……
12月5日，美团发布《2022年小份菜洞察报告》（以下简称《报告》）。报告显示，随着厉行节约、反对浪费，以及居民健康意识的提升，小份菜已成为商家和用户的共同选择。美团平台提供小份菜的餐饮商家持续增长，截至2022年8月，已有超过90万餐饮商户提供超过560 万种“小份菜”。打造适合市场的小份菜供给，开发小份菜运营策略，为餐饮商家带来新增长。
美团餐饮数据观
2022.12.15
抖音攻陷美团？
文：赫晋一 张冉冉来源：表外表里（ID：excel-ers）“前几天美团交流会上，Scarlett被问的全是抖音——对到店业务的影响。而且目前，有大买在出货美团了。”这是最近和二级市场朋友交流时，捕捉到的情况。起因是，今年以...
表外表里
2022.12.15
韩国泡菜99%都产自中国？你所知道的都是错的
中国菜农能成为韩国泡菜市场的寡头，不是因为泡菜国的低头，还是要靠自己拼命。
深氪新消费
2022.12.15
饮料品类“赛”出新机遇
来源：尼尔森IQ（ID：NielsenIQ_China）
尼尔森IQ
2022.12.15
《2023年植物基新茶饮白皮书》
来源：网聚资本（ID：wangju-capital）
网聚资本
2022.12.15
黑马工厂：2022年坚果行业洞察
来源：TMIC洞察（ID：TMIC2018）坚果市场增幅平缓，亟需新动力刺激增长，高端价格段市场引领市场，呈现增长趋势。混合坚果是市场主力，其销售额占坚果市场3成；主流坚果松子、花生稳步发展，而小众产品小银杏增长迅...
TMIC洞察
2022.12.15
获B轮融资，滋补科技品牌官栈产业蓄力穿越周期
滋补科技品牌官栈完成B轮融资。
官栈
2022.12.15
「内有福利」羽衣甘蓝冒充“薯片”，健康零食还能这么做？ | vol.61
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
Foodaily每日食品
2022.12.15
重磅 | 国内首份《儿童合理膳食产业研究白皮书》即将发布，儿童食品赛道迎来新契机？
中国儿童膳食健康未来的大趋势，究竟在何方？
Foodaily每日食品
2022.12.15
这代年轻人，开始提前养老
如何更好地老去？如何恰如其分地老去？如何更让有尊严地老去？这或许是所有人都将面临地永恒话题。
财经无忌
2022.12.15
麻六记能火，不止靠“发疯文学”
风大好借力，也容易抽筋。
伯虎财经
2022.12.15
测评：“梨”成今冬必上热门水果，怎么做更好卖？（附6个品种详解）
今年冬天上水果茶，必须考虑“梨”。
饮力实验室
2022.12.15
《中国中式米饭快餐品类发展报告2022》：智能烹饪成品类升级点
2022年中式米饭快餐品类呈现出怎样的发展现状？未来又有哪些新的发展趋势？
餐饮深观察
2022.12.15
超73万粉丝围观、4亿话题阅读量 茶饮圈流量密码找到了！
“雪王创意杯”是品牌建立与消费者联系的一次成功的IP营销案例。
中国饮品快报
2022.12.15
只有无能的市场部，才会热衷于直播带货
这是一个品牌越来越难做，创意和内容不断在枯竭的时代。
廣告狂人
2022.12.15

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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