新消息

冰淇淋赛道风云变幻，费列罗卖冰淇淋有多大胜算？
巧克力大厂“瞄上了”冰淇淋赛道。
Fiona
2022.12.22
日本快餐巨头放不下中国
丸龟制面此番决定重返中国市场，还能靠一碗乌冬面拿下食客的胃吗？
深氪新消费
2022.12.22
为张兰、李子柒“打工”，是门好生意吗？
阿宽食品有苦难言。
新零售商业评论
2022.12.22
感染后，怎么吃才能恢复得更快？
面对此次新冠病毒感染风波，我们根据文献以及相关数据参考，结合不同人群的需求、疫情时饮食的注意要点、食物及营养的选择，总结了一份适合大部分人的健康营养指南。
精练学院
2022.12.22
绝味食品坐镇，肆壹伍基金再扩容
主业不行，加大投资力度。
斑马消费
2022.12.22
全聚德烤鸭+酒，越喝越有？
沾酒即涨的成例，在全聚德身上也得到了应验。
斑马消费
2022.12.22
我们调查了1300多人，生病的时候他们都吃些什么
不舒服的时候大家都爱吃些什么？本期有意思调查共收集到1385份问卷，快来看看你心仪的治愈系美食，有没有出道？
有意思报告
2022.12.22
亿滋口香糖部分业务近百亿卖给不凡帝范梅勒，中国市场被点名不掺和
亿滋年度买卖收官之作。
小食代
2022.12.22
“减糖行动”升级，若干新思路浅析
市场上已陆续涌现出不少新兴的减糖技术与相关企业“新星”，未来可期。
食研汇FTA
2022.12.22
每日黑巧全家福礼盒系列升级上市
健康送礼新选择。
每日黑巧
2022.12.21
抗住季节硬伤，“冰淇淋+”野蛮生长
情绪价值or流量价值，揭秘冬季冰淇淋的产品附加值。
Foodaily每日食品
2022.12.21
坚果行业趋势洞察报告
坚果作为“新年吃吃吃”中必不可少的品类，各大品牌该如何抢占年货赛道？兔年春节近在眼前，凯度联合天猫新品创新中心及时送上《2022坚果行业趋势洞察》。
凯度
2022.12.20
“大溃败”的茅台啤酒，又活了！
动作频频的茅台，这次跨界啤酒又是否是一场“玩票”？还是这背后另有其他思考？
品牌观察报
2022.12.20
四川调料生意，养活五家年入10亿的企业
川调为什么没有产出像海天一样的头部企业？它又是一门怎样的生意？未来的机会在哪儿？
湃动商业评论
2022.12.20
卤制品如何走出同质化泥沼？
新腕阅读了研报《卤制品行业深度报告：传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为》，将从市场、产品、商业模式，结合其他资料进行分析，帮助大家深度了解卤制品的千亿市场。
新腕儿
2022.12.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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