新消息

2022年，51.9万家餐饮企业消失
疫情三年时间，全国就有超170万家餐饮相关企业注销吊销，超过了过去十年注销吊销数据的总和。
联商网
2023.01.12
快速引爆市场，这些新品牌搭上即时零售「快车」
识别新兴平台和消费新趋势，以小资源快速撬动大市场，成为一些新消费品牌要抓住的发展红利。
零售氪星球
2023.01.12
纤茶推出概念新品“十全茶”，元气森林迈出国产无糖养生草本茶第一步
十全茶目前仍是一款概念产品，暂无大规模铺市计划。
中国网食品
2023.01.12
清科创业2022年Venture50榜单重磅发布
回望2022年，挑战与机遇并行。中国经济在“双循环”发展格局下应对各方冲击，坚持保稳定、求增长。在此背景下，中国经济背后的行业格局有何新的更迭？在挑战中前行的创业者、企业家已行至何处？投资人的目光投向了哪里？
投资界
2023.01.12
面包零食化？可颂脆片打破场景束缚 | 每日新品烩vol.66
「FBIC创新社」，食品人的创新阵地，聚焦创新解码，助力实践落地。
FBIC创新社
2023.01.12
小红书零食行业用户洞察报告新鲜出炉！让行业营销更“好恰”
用户都爱“恰”什么？小红书帮你读懂。
Foodaily每日食品
2023.01.12
300+轮融资400多亿，亿级项目近乎砍半...哪些赛道还在迎难而上？丨2022食品饮料行业投融资盘点
“资本踌躇、行业寒冬”，依然是2022年食品饮料行业投融资的主旋律。
Foodaily每日食品
2023.01.12
黄油与面包、FASCINO、烂李子...这届人气烘焙品牌为何纷纷推副线？
文：AriaChoi来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）近两年，国内烘焙市场上涌现了新一批日式、法式、欧式的个性烘焙品牌，不少人气烘焙品牌也相继推出走精品高端路线的副线品牌，迅速抢占市场份额，使烘焙赛道更加细分...
CEO品牌观察
2023.01.11
2 年开出 2000 多家店的中式汉堡，能抢麦当劳和肯德基的地盘吗？
西式快餐，中式汉堡。
爱范儿
2023.01.11
越卖越贵的卫龙辣条，你早就吃不起了
每当超市的辣条开始打折，基本就找到了过年的感觉。
槽值
2023.01.11
喜茶下沉加盟，奈雪同行并购，供应商冲刺上市
近日，新茶饮赛道又渐渐热闹起来，以往的行业巨头们都纷纷有了新动作。
消费派
2023.01.11
2023，十大趋势
提前看见消费趋势，洞察数据里的商机。
刘润
2023.01.11
喜茶、奈雪卷了一年，它笑到最后？
中国的超级茶品牌，还会远吗？
新零售商业评论
2023.01.11
对话朝日唯品：可持续叙事可以有几重表达？
朝日唯品始终坚信，能够让品牌可持续发展的长期主义才是保持长久生命力的法宝。
野声Y2K
2023.01.11
凌晨三点，餐饮人忙着“抄底”
疫情后的复苏红利，像是一块充满诱惑的肥肉，吸引着试图抄底的人。
新熵
2023.01.11

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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