新消息

千亿卤味市场现状：巨头掉队，多强力争，新格局或将显现
熬过消费寒冬后，卤味巨头们纷纷交出一份惨淡的业绩。
IBrandi品创
2023.03.26
元气的产品金字塔：一场组织变革和唐彬森的四张门票
独家揭示元气森林产品金字塔，塔尖遇到挑战，底部尚无新品跑出，元气艰难探索下一个爆款。
案例SHOWCASE
2023.03.24
“像素级”细分市场，还有多少蓝海？
入窄门，走远路，见微光。
铱星云商
2023.03.24
中式复合调味品成第二战场，品类争夺是关键！
红海与蓝海并存，复调还有哪些机会？
第一食品资讯
2023.03.24
云南咖啡狂热之年
新晋品牌涌入产地，云南咖啡今非昔比。
晚点LatePost
2023.03.24
茶饮扩张：慢与快的道理
茶饮扩张的“强大推力模式”与“小而美现金牛模式”。
消费界
2023.03.24
一个锅巴卖了2.5亿袋，锅巴大王的进阶之路
大吃兄如何聚焦在锅巴赛道，把锅巴玩出花来？
混沌学园
2023.03.24
统一董事长罗智先坐镇，希望大陆业务冲击500亿规模越早越好
“如果在大陆市场没有500亿元的规模，我们自己在运转上会非常辛苦”。
小食代
2023.03.24
《中国麻辣烫品类发展报告2023》发布：浇头、油泼等麻辣烫新物种崭露头角
2023年，麻辣烫品类的发展态势如何？存在哪些发展机遇？
餐饮深观察
2023.03.24
老乡根本吃不起老乡鸡
打工人的中式快餐自由，是要消失了吗？
有意思报告
2023.03.24
奈雪的茶推新“霸气生酪”系列，“多果肉”+“生酪”打开今夏茶饮爆品之门
火了七年的爆品还能怎么升级？奈雪“霸气生酪”系列揭示今夏茶饮趋势。
奈雪的茶
2023.03.24
谁说大单品已死？其实，老本真得蛮好吃的
吃老本一时爽，一直吃老本一直爽。
Foodaily每日食品
2023.03.24
赛百味为了【便宜】，导致不便宜
傲慢是生存的障碍。
半佛仙人
2023.03.23
国内遭冷落的罐头，在海外卖爆了
外贸老板直呼忙不过来。
时代财经APP
2023.03.23
东方甄选活成了俞敏洪讨厌的样子？
罗永浩一语成谶。
盒饭财经
2023.03.23

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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