新消息

面对现磨和即饮咖啡，速溶咖啡有何竞争优势？
文：胡鹏雪来源：食安时代（ID：shianshidai）速溶咖啡作为较早进入国内的一个咖啡品类，凭借便捷、性价比等优势建立了产品认知、俘获了不少消费者。随着时间的推移，传统速溶咖啡可能面临着较大的竞争，尤其是在现...
食安时代
2023.07.27
时隔3年，燕麦奶代替牛奶了吗？
燕麦奶如今怎么样了？
品饮汇观察
2023.07.27
你要做社区咖啡，就不能只卖咖啡
社区咖啡店如何突破天花板？
价值星球Planet
2023.07.27
喜茶门店总数突破2000家，已进入超240城
事业合伙现月销百万门店
Foodaily每日食品
2023.07.27
靠一款东方点心估值近10亿，征服欧洲，这个品牌是如何做到的？| 新XIU
【新XIU】，精选全球创新的新产品/新品牌/新技术，围绕产品内核，挖掘品牌创新故事，让产品&品牌真正被看懂。
Foodaily每日食品
2023.07.27
柠季汪洁：“大产品思维”成就“超级品牌”
卖出7000万杯柠檬茶，柠季背后的“超级产品”逻辑是什么？
Foodaily每日食品
2023.07.27
赢得网友集体“转身”，为什么是这碗“中国好味道”？
康师傅方便面，凭什么能成为代表中国味道的名片？
Foodaily每日食品
2023.07.26
「零食很忙」据报考虑A股或香港上市，募资或达2亿美元
预期募资介乎1亿至2亿美元。
瑞恩资本RyanbenCapital
2023.07.25
2万字解析：CHALI茶里品牌简史
CHALI茶里如何一步步弯道超车、登上中国袋泡茶品牌的“王座”？
茶门CHAMEN
2023.07.25
真正的雪糕“刺客”，正在闷声发财
文创雪糕，前仆后继。
新零售商业评论
2023.07.25
90后的童年零食，没人愿意吃了
众所周知，情怀是不能当饭吃的。
新周刊
2023.07.25
伊利张剑秋、蒙牛卢敏放、君乐宝魏立华、飞鹤冷友斌、现代牧业孙玉刚、优然牧业袁军，在企业经营管理和发展策略方面，有哪些新观点？
D20企业领军人物是中国奶业战略思想的发源地，是中国奶业创新发展的风向标，他们都分享了哪些精彩内容？
新乳业
2023.07.25
对话国内头部“植物肉”星期零CEO：当下重点，是让这个品类在中国活得更好
对星期零来说，当下重点是让植物肉在中国活得更好。
小食代
2023.07.25
新中式被古茗拿捏住了，这次包装设计师竟然是……
二次创作带来新的发展方向。
中国饮品快报
2023.07.25
科尔尼联合嘉吉油脂发布现制饮品产品创新白皮书
文： 科尔尼、嘉吉油脂来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）从“多肉葡萄”到“王炸油柑”，从“生椰拿铁”到“Dirty系列”——这些风靡全网的现制饮品不仅带来了多样的味蕾盛宴，也牵动着品牌的起落沉浮。在现制饮品的需...
科尔尼管理咨询
2023.07.25

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1年前 更新至第14期
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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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