新消息

日销700杯、月收16万，年轻人的情绪咖啡生意好到出圈？
挪瓦成功的背后，不仅是优质产品与创新爆品，更是对消费者情绪反馈的第一时间响应。
餐饮老板内参
2023.08.11
新一代“富人快乐面”，困守互联网
空刻意面到底怎么了？
摩登消费
2023.08.11
茶饮“价格战”终于爆发，几乎所有品牌参与
秋天的第一杯奶茶,安排了吗?
中国饮品快报
2023.08.11
麦星投资郑重：预制菜的行业观察
在新时代全球化浪潮变局中“育先机、开新局”。
思尔福预制菜
2023.08.11
从“销声匿迹”到“排队复活”：被外资雪藏的国产汽水，如何逆风翻盘？
伴随了几代人成长记忆的国产汽水，曾经由辉煌转入沉寂，如今又开始了复兴之路。
快刀财经
2023.08.11
蓝瓶咖啡于中国内地首度推出精品即溶咖啡（浓缩）
以不妥协的工艺和品质 开创即溶咖啡新体验
蓝瓶咖啡
2023.08.10
即饮茶迈入千亿时代，中国饮料三步走
千亿即饮茶饮料市场，迎来新的玩家。
全食在线
2023.08.10
紧贴瑞幸，库迪在哪里开店
库迪在杭州最多门店，其次是聚焦在川渝地区的成都重庆。
明亮公司
2023.08.10
减糖轻负担和甜点多巴胺都想要！
文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）此前，我们在「你以为自己不爱吃糖，大脑就笑了」一文中分享了刻在基因里对糖的偏好。每年全球食糖产量高达 1.8 亿吨，按全球人口计，人均每天消耗糖量 70g。但随着人...
CIB烘焙技术研究所
2023.08.10
东方树叶迎来了一帮对手
今年夏天的饮料市场，无糖茶旋风般受到热宠，成为年轻人囤满冰箱为数不多的“近水”饮料。
斑马消费
2023.08.10
东鹏饮料林木勤：最佳CEO的“连续增长法则”
亮眼的成绩单离不开东鹏饮料的领航人：董事长林木勤。
食品板
2023.08.10
卖了1亿+个的“奶酪包”！苏州「花园饼屋」经典产品制造者！蛮灵噶！
网红奶酪包鼻祖。
东京烘焙职业人
2023.08.10
零食量贩店，瞄准北方市场
文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）发现最近在西安，陆陆续续开出来很多家零食量贩店，一条街上甚至有两家。值得注意的是，这些零食量贩店并非我们熟悉的品牌，大多都属于刚刚诞生的区域品牌。这意味着，北方...
全食在线
2023.08.10
贝果多城记：一个单品如何红过100年
一种传统食品去符号化和规模化，再到成为一种符号，贝果超越百年的流行史揭示了食品工业化的哪些规律？
窄播
2023.08.10
“第三空间”争夺战：便利店、咖啡馆、奶茶店，谁更强？
人性化、人情味儿的零售“第三空间”，或许正是当下很多传统商超所缺少的。
灵兽
2023.08.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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