新消息

为什么集生产、品牌、零售为一体是预制菜行业最好的商业模式之一？
尽管是预制菜行业最好的商业模式之一，但实施起来难度及挑战巨大，而且存在较大的投资不确定性风险。
FoodPlusHub
2023.09.08
光明、哈根达斯…冰淇淋品牌找“酒搭子”做月饼？
越吹越大，冰品界刮起“白酒风”。
《中国冰淇淋》
2023.09.08
适应新消费需求，养生逐渐日常化
现在的养生逐渐变得日常和普遍起来，而且也吸引了不少品牌的关注。
食安时代
2023.09.08
海底捞：巨人转身快
英明的抉择往往有运气的成分，体系才能将一切变得确定。
第一财经商业数据中心
2023.09.08
水战再升级！华润怡宝推出「本优」矿泉水
从矿泉水品类价格带来看，华润怡宝切割3元价格带的可能极大。
食业家
2023.09.08
怡宝推全新品牌“本优”布局2元矿泉水！千亿包装水赛道再落一子
身为包装水头部玩家的怡宝有了新“弹药”。
小食代
2023.09.08
盒马的疯狂可能才刚刚开始
零售业“商战”不止。
价值星球Planet
2023.09.08
“只要一杯奶茶钱”，到底是多少钱？
“一杯奶茶钱”，或许是这个时代的九块九。
RUC新闻坊
2023.09.08
为了刷光医保里的钱，打工人都快把同仁堂喝成蜜雪冰城了
医保买的奶茶可甜！！！
Vista氢商业
2023.09.08
也许，茅台比你以为的，更有想象力...
看懂茅台在做的事，对你会有不一样的启发。
刘润
2023.09.08
卫龙辣条里能否挤出更多“油水”？
产品责任与健康机遇。
虎嗅APP
2023.09.08
麦当劳咖啡退休，麦咖啡急着上位
短时间内，麦咖啡难以摆脱麦当劳咖啡的标签。
中国企业家杂志
2023.09.08
海外消费创新：北美最新食品创业公司整理
来源：青山资本（ID：cyanhillvc）老赛道创业的新角度应该如何寻找？食品行业的结构性变化趋势是什么？有怎样的新技术正在酝酿？带着这些问题，青山资本整理了关于海外（北美地区）备受关注的食品饮料创新企业，供大...
青山资本
2023.09.08
“预制菜进校园”上热搜，家长们为何谈预制菜“色变”？
先纠正一个问题，那就是学校统一配餐的食品可能不是预制菜，而是来自中央厨房。
全食在线
2023.09.08
每日新品vol.138 | 酸角变身含气果汁，技术加持实现品类小进步
一款含气的高果汁含量酸角汁。
FBIC创新社
2023.09.08

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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