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麦当劳涨价玄机！
随着经济发展和生活水平的提高，人们对食品的品质和口感要求也越来越高，同时也要保证产品的竞争力。总的来说，快餐品牌涨价的原因可能是多方面的，包括成本上升、消费升级等因素。
商学院
2023.12.27
人均30元杯装小火锅，要“抄底”呷哺
在“变小”、“变快”这件事上，火锅一直在努力。
餐企老板内参
2023.12.27
一个商场“挤”了30家面包店，上海烘焙离洗牌不远了？
19家还开在同一层。
红餐网
2023.12.27
「和府」李学林：消费升级或降级，只不过是消费本质的归位
找朋友、出海去、向下沉、深布局。
明亮公司
2023.12.27
圣诞“内卷”的药食同源，市场规模达百亿
香料在发展食品的口感和风味方面起着至关重要的作用，并且还含有许多对健康有益的特性。
食研汇FTA
2023.12.27
2023中国零售业十大事件
2023年，竞争、融合、求存和发展在整个零售行业上演。
灵兽
2023.12.27
平替消费时代来了：Z世代“听劝”，1688“显眼”
作为阿里旗下的源头厂货直销平台，1688正在被年轻人重新发现和定义，被“带火”和出圈。
第一财经
2023.12.27
闻闻深圳味道：好不好吃喝，是评判茶饮店的唯一标准吗？
产品好依然是开好新式茶饮店必要条件。
新茶视界
2023.12.27
专访奥乐齐中国董事总经理Roman Rasinger：中国消费者“理性化”趋势是我们加速发展的机会点
有限的SKU、尽可能地多做自有品牌、高效的门店营运——自1913年诞生以来，德国平价社区超市奥乐齐一直坚持这
第一财经YiMagazine
2023.12.27
节日面包，要好吃，也要加分的包装设计！
毕竟，好包装是吸引注意的第一步。
CIB烘焙技术研究所
2023.12.27
全球1567家初创公司，正在做哪些生意？探索2024十大成分趋势
10大成分趋势分别为植物蛋白、活性成分、微藻、代糖、成分信息学、成分透明度、新型乳液技术、生物活性化合物提取、先进的成分生产方式和非乳制品替代。
食研汇FTA
2023.12.27
被定位高端膳食纤维，抗性糊精未来该如何在食品中布局？
抗性糊精已经逐渐引起我国相关生产企业的重视，这将使得其在食品行业中的应用范围越来越广阔。
食研汇FTA
2023.12.27
香飘飘破家族化
看来，香飘飘的问题，还真不是家里几个人开几场家庭会议就能解决了。
斑马消费
2023.12.27
“过气”的同仁堂，逆势反攻
无论是中药资源、品牌张力还是零售布局，同仁堂都是无可争议的中药第一品牌，这是其业绩重回巅峰的希望。
砺石商业评论
2023.12.27
一文讲清“City walk”带给品牌的营销启示！
生活没有标准答案，每一种习惯都值得被记录与关注。
营销兵法
2023.12.27

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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