新消息
世界卫生组织（WHO）资深食品安全专家彼得本安博克（PeterBenEmbarek）在2014年国际食品安全大会上表示，全球范围内，食品欺诈和食品造假越来越多，让各国政府头疼。安博克介绍，食品造假和欺诈多是故意出于经济目的
网易财经
2014.05.15
从可比可咖啡中国总代理公司获悉，在华销售的可比可产品均从印尼进口，其自2012年进入中国市场以来，每年均以30%～40%的速度实现高增长，目前在国内市场已成为咖啡市场排名第三品牌。据介绍，今年该品牌将加快在华扩
中国食品安全报
2014.05.15
为建立最严格的食品监管制度，决策层用具体行动体现推进的决心。5月14日召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，明确表示将对相关环节实施最严格的的全过程管理。全程可追溯的监管链
每日经济新闻
2014.05.15
根据市场调研机构Mintel和Leatherhead Food Research公司发表的一份最新报告，植物性甜味剂甜菊糖已悄然获得了消费者的青睐，并且正在颠覆那些成熟的传统甜味剂在市场上的排列顺序。虽然甜菊糖作为一种添加剂用于食品
中国食品安全报
2014.05.15
记者近日获悉，大豆违约风波已引起监管部门的关注，商务部日前赴山东调查大豆进口违约情况，并约谈了包括山东晨曦在内多家大豆进口贸易企业。晨曦方面没有承认出现实质性违约，也表示不存在开不出信用证的问题，企业
华夏时报
2014.05.15
据中国之声《新闻纵横》报道，点击百度搜索姚明，我们会发现他有太多的鲜亮的身份，比如说第12届中国政协委员、美国职业篮球联赛休斯顿火箭队的前队员、著名慈善家等等，而今天，他的简介一栏恐怕还得增加了一个新的
中国广播网
2014.05.15
作为对集体诉讼案协议的其中一项承诺，家乐氏（Kellogg）公司发表声明说将不会在一些Kashi产品的标签中使用纯天然或者无人工合成物质等声称。总部位于Battle Creek的家乐氏公司将支付500万美元来达成诉讼和解。在一份
foodaily翻译
2014.05.15
尽管FDA（食品药品监督管理局）裁定，自2016年1月1日起，含有某些- 3脂肪酸的食品将不允许进行某些营养成分含量声称，制造商仍有许多推销这些成分的方法。EPA/DHA-3全球组织（GOED）（总部位于盐湖城）的监管及科学事
foodaily翻译
2014.05.15
较上年增长近两倍的整合成本成为了宾堡集团（Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.）美国烘焙业务营业收入急剧下滑的主要因素。在4月30日的电话会议中，宾堡的高管及投资分析师重点讨论了一季度及未来几个季度的开支。Bimbo B
foodaily翻译
2014.05.15
一台光学分拣机，确保意大利面生产线完美无瑕。Pasta Montana坐落在小麦种植条件极好的蒙大拿州金三角中心，其生产的干意大利面数量超过50种，品种范围从小贝壳面到意大利宽面。公司对客户满意度的承诺促使他们使用最
foodaily翻译
2014.05.15
在很多种类的预制食品中，盐具有提供风味，形成特殊质地，利于保存及其他很多的重要功能。在很多种类的预制食品中，盐具有提供风味，形成特殊质地，利于保存及其他很多的重要功能。掩盖剂和阻断剂在配方中的组合使用
foodaily翻译
2014.05.15
根据彭博社美国时间5月12日的报道，达能就出售旗下医学营养品业务给雀巢正处于优先谈判之中。报道引述不愿透露姓名的消息来源说，另一个潜在买家德国费森尤斯集团已经打消了收购的念头。上述消息人士说，有关业务最有
_小食代
2014.05.15
继去年连续卖掉上海、成都两个厂房后，汇源果汁近期公布出售另一家厂房，套现超过3亿元。这意味着，在不足一年之内，汇源果汁通过出售旗下工厂已经套现超过10亿元。有分析人士向记者表示，出售厂房意味着早期急速扩张
第一财经日报
2014.05.15
经典炸鸡和经典华夫饼烤芝士鸡肉华夫饼用鸡肉代替培根，做个鸡肉生菜华夫饼三明治一口一个的几块小华夫饼搭配炸鸡华夫饼串儿鸡肉青豆酱华夫饼奥尔良鸡肉华夫饼串儿芝士低筋华夫饼配炸鸡华夫饼鸡肉玉米卷儿炸鸡啤酒，
_英国美食地图
2014.05.15
经过8年的研发和消费者调查，康师傅具有革新意义的高端新品爱鲜大餐方便面近日正式亮相，无论创新技术还是市场价值均得到食品界权威专家诸多肯定。此次研发的新产品历时8年，仅新品的肉酱包就投入了3个亿
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.05.15
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