新消息
2016年或将是乳酸菌行业的决胜之年。资料显示，近年来乳酸菌饮料市场持续保持快速增长，2014年市场规模已超百亿元，成为乳品行业增长最快的品类。与此同时，国内乳业巨头纷纷推出新品参战乳酸菌市场，市场竞争呈现白
食经济
2016.05.04
如果说2015年进口低温巴氏奶成为地方乳企最大的竞争对手，那么未来，伊利和蒙牛两大巨头的涉足将再度冲击以区域乳企为主的低温巴氏奶阵营。记者2月15日报道，伊利和蒙牛被曝正筹谋低温巴氏奶业务，面对伊利和蒙牛的入
中国婴童网
2016.05.04
最近，中国食品再次发声，急着要将旗下的金帝巧克力转让出去，可见巧克力市场已经充满挑战，美国糖果巨头好时公司4月26日也发出2016财年的一季报，显示中国巧克力市场一季度下滑了10%。不过，好时总裁兼首席执行官毕
小食代
2016.05.04
夏天必不可少的就是冰棒，来自俄罗斯的asha B. Perelman和Katya Mushkina，设计了这款颜值高配色美的DINO ICE冰棒，同时配合橘子、草莓和葡萄等水果口感，美味又有趣！它的设计灵感来源于冰河时代，冰块塑造出岩石感
顶尖文案TOPYS
2016.05.04
芝加哥Mintel全球食品科学分析师Stephanie Mattucci介绍说，海藻很可能成为未来的超级食品。2011年至2015年，北美食品饮料行业发布的以海藻为特色风味的产品增长了76%。今年3月10-13日，在阿纳海姆举办的西部天然产品
foodaily
2016.05.04
Enjoy 在你印象中可能还是一个小众应用，它最近宣布已完成 3000 万美元的 C+ 轮融资。领投方是华人文化产业投资基金（CMC），基石资本跟投。Enjoy 联合创始人兼 CEO 陈萌沧称，这轮融资将用于选品、服务和内容三个方
好奇心日报
2016.05.04
你知道北、上、广、成最受欢迎的口味有哪些吗？你知道辣的下一季创新趋势是什么？你知道四大城市最喜欢的食材吗？你知道全创新料理需要考虑哪些因素？你又知道微创新的演变历程是怎样？中国首家食品餐饮行业专业咨询
foodaily
2016.05.03
追求食材的天然化一直是食品饮料市场的主要趋势，消费者热衷于选购由天然或有机原料加工的产品，一方面代表了无污染、少添加的安全形象，另一方面也与近年来兴起的回归传统饮食的健康运动息息相关。在2016 FBIC展出的
foodaily
2016.05.03
追求食材的天然化一直是食品饮料市场的主要趋势，消费者热衷于选购由天然或有机原料加工的产品，一方面代表了无污染、少添加的安全形象，另一方面也与近年来兴起的回归传统饮食的健康运动息息相关。在2016 FBIC展出的
foodaily
2016.05.03
你知道北、上、广、成最受欢迎的口味有哪些吗？你知道辣的下一季创新趋势是什么？你知道四大城市最喜欢的食材吗？你知道全创新料理需要考虑哪些因素？你又知道微创新的演变历程是怎样？中国首家食品餐饮行业专业咨询
Foodaily
2016.05.03
这是个不确定的时代，无论是互联网，还是食品饮料行业，还是消费需求。在新的玩法下，企业也在不断思考，这个行业出现了跨界、模糊、打破原有的行业或产品界限，重新组合，面向市场新的定位。结束不久的2016全球食品
foodaily
2016.05.03
这是个不确定的时代，无论是互联网，还是食品饮料行业，还是消费需求。在新的玩法下，企业也在不断思考，这个行业出现了跨界、模糊、打破原有的行业或产品界限，重新组合，面向市场新的定位。结束不久的2016全球食品
foodaily
2016.05.03
将大豆或椰子与水果结合起来，装在330毫升的利乐包装里Alpro Fusion向零食和动力饮料领域迈出了一大步。在今年2月份，Alpro公司推出了Alpro Go On产品，这是一款高蛋白植物基的酸奶饮料。Fusion系列被视为Alpro公司目
foodaily
2016.05.03
全球最大的奇异果出口商新西兰佳沛公司近日宣布，与两家中国本土企业（陕西禾和猕猴桃科技开发有限公司及海升集团）合作，准备在中国种植奇异果。未来这些在中国生产的奇异果将贴上洋品牌标签。 奇异果又名猕猴桃、
好奇心日报
2016.05.03
