新消息
刚刚过去的七夕节，很多餐厅抓住机遇营销，瞄准节日消费。隔壁的情侣成双对，单身狗也得吃饭啊。比如独身者日益增多的日本，就推出了各种单人用餐服务。一人食，也许也是一个营销的好方式。日本消费社会学家三浦展说
看你卖
2017.08.31
不少人可能遇到过这样的情况，下午喝了杯茶或者咖啡，精神好到整晚睡不着。现在日本市场上出现了越来越多无咖啡因饮料来解决这一问题。日前，麒麟推出了午后红茶系列新品无咖啡因红茶。而在 5 月，麒麟先推出了一款不
2017.08.31
上礼拜趁着天气好，我整了趟釜山行。躲过了海云台的人潮，躲过了海鲜、炸鸡和雪冰，自以为见过世面的我，却栽在了7-11便利店里。因为，变异僵尸没看到，但看到了这些变异养乐多：如果我没记错的话，数十年如一日，养
Enjoy雅趣
2017.08.31
单品突破+多 VI 形象，AKOKO 要做曲奇界的小而美。36氪获悉，我们曾报道过的烘焙品牌 AKOKO 宣布完成千万级天使轮融，本轮融资由老鹰基金（北京）领投，杭州老鹰基金跟投，华兴逐鹿担任独家财务顾问。AKOKO 创始人
36氪
2017.08.31
各大科技公司都在尝试训练人工智能来完成各种任务。网上信息的推送和搜索性能可以用人工智能来完善，这比较好理解。但是AI能够应用到物理世界吗比如应用到创作我们吃的和触摸的东西？位于伦敦的Intelligent Layer
机械鸡
2017.08.31
2009年在日本食药分类修改后，a-GPC与HMB都可以作为食品原料来使用。但在日本的认知度还不是很高，随着近年来运动营养需求的增加，这两款新锐原料的供应量每年都在增加。特别是功能性标示食品中，出现「维持肌肉量、
SJGLE食品加工在线
2017.08.31
巴马长寿村，世界长寿之乡，它是一个令人神往、神奇而美丽的地方。关于长寿村的秘密，巴马流传着这样的民谣，火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净…
Foodaily每日食品
2017.08.30
山核桃豪华糖果有限公司（PecanDeluxe Candy Ltd）最近推出了最新款的跳跳糖（Popping candy），据称它的紫色色调和泡泡糖口味让消费者沉浸其中。该系列产品采用纯天然的色素和调味品，为食品生产商和餐饮业提供了大
植提桥
2017.08.30
便利店业态永远是个进行时，7-Eleven是便利店的经典，但不是便利店的全部。核心导读：1.经济水平真是便利店普及的前提？中国四大直辖市有三个便利店不发达，就是中国经济不行？2.中国式小店对经济真正的贡献是什么？
零售老板内参
2017.08.30
中国消费趋势的高端化代表着消费者对产品及服务有了更高的要求。据麦肯锡的数据，在可以承受的价格范围内，会购买最好的快消品的人数百分比从2011年的32%增加到2015年的51%。
市场上的新品现象和销售表现，往往通过这样一些统计数据就能直接观察获得。这也是我们所谓的“得”。 然而，只有真正了解市场表现后面的消费者行为的动因，才能帮助我们看得更远、预判将来会发生什么、以后市场将会走到哪个地方。这就是我们所谓的“到”，也就是消费者认知。
那么，中国液态乳消费者的走心历程是怎样的？
Foodaily每日食品
2017.08.30
身为抹茶控常有一个烦恼，那就是每个抹茶餐点都想吃，但考虑到胃的容量及瘪瘪的钱包，只好忍痛取舍其中之一。不过现在福冈的甜点专卖店推出了一款极致抹茶下午茶组合，一次即可享受到七款抹茶单品，每款都是店家的用心制作出的手工甜点，相当精致且高雅，光是看着就相当满足。唯一的烦恼大概就是不知道要从哪下手才好！
Foodaily每日食品
2017.08.30
消费升级，零售及餐饮行业的传统形式不断被革新，融合了“创新、高效、时尚、情怀”的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求，也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」栏目，将为您分享来自全球的最in的烘焙饮品等各式好店，当季新品、潮流概念一网打尽。
Foodaily每日食品
2017.08.30
便利店为什么能成为风口？除了资本追逐，更是因为在传统零售业态体系中，便利店是综合驾驭成本最高的业态，更有一种说法称，中国便利店是“不存在饱和之说”的业态。举例来说，在日本本土，7-Eleven、全家、罗森三大便利店占据绝对垄断地位；但在中国，无论是深耕上海的全家、从北京登陆中国的7-Eleven还是最像日资便利店的全时都说不上全国性的市场霸主。
新壹流
2017.08.30
「饭前的URURU醋」是为了将健康的食生活与美容一同推广而诞生的饮品，以醋为基底再和水果与花草配合，降低醋本身带来的刺激感，成为清爽系的顺口饮料。
Foodaily每日食品
2017.08.30
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