新消息
今天晚间，背后是3G资本、股神巴菲特的美国食品公司卡夫亨氏突然宣布数项管理高层变动，并均将从10月1日起生效。其中，最惹人瞩目的是一位负责过大型并购的29岁首席财务官的出现。我们先看看这些变化。首先，是42岁
小食代
2017.09.15
昨夜突发消息，雀巢花费5亿美金收购蓝瓶咖啡的68%股份，这会对一直崇尚“独立”的蓝瓶子造成什么影响？第三波浪潮下，关于精品咖啡的收购案例频发，会给咖啡市场带来什么？
咖门
2017.09.15
1.三得利BOSS咖啡系列PRIDE OF BOSSBOSS发售25周年纪念版，使用了51%产自巴西BAU公园的咖啡豆，还特别加入了深度烘焙咖啡油，呈现出更浓郁的咖啡香气。2.三得利BOSS咖啡系列黄昏的微糖仅限自动贩卖机专售的产品，100
长谷川香料SH
2017.09.15
棒棒糖一直是小仙女们最喜爱的零食在正常的认知中棒棒糖不外乎是普通棒棒糖记忆中小时候的味道~真知棒彩虹棒棒糖星空棒棒糖再高大上一点的翻糖棒棒糖而今天为大家带来的硬货可不一般号称日本最持久的60分钟棒棒糖直径
块块来吃
2017.09.15
日前陆续公布的业绩显示，多家中国啤酒企业的利润增长较为明显。在进口啤酒量和金额继续增长的背景下，中国啤酒市场明显回暖，来源于产业的结构性调整初现成效。不过，中国啤酒要收复进口啤酒抢占的中高端产品市场难
啤酒日报
2017.09.15
这一年冒出了不少网红奶茶店，更有人在奶茶店前排几个小时的队，只为了喝上一杯奶茶，甚至可以成为在朋友圈炫耀一番。要契合人们炫耀的心理，这些网红奶茶的包装和色泽都会比较诱人。如果这些奶茶都像水一样透明，你
爱范儿
2017.09.14
每到饭点，每个上班族都在纠结：想吃点健康美味的，又没有时间自己做饭，不如出去觅食？每到饭点，每个懒人都在纠结：饭馆虽然营养好吃，又懒得出去觅食，不如吃点速食？每到饭点，每个吃货都在纠结：速食虽然便捷，
美食科技TechGastronomy
2017.09.14
2050年，地球因严重污染，安全的能量食物短缺，人类进入危机爆发倒计时中，中国CBG航天总部基地截获神秘声波，月球上存在纯净的人类生存五大元素，可以解救地区危机。Julius决定孤身飞往月球，寻找纯净的能量食物，解
零食参考
2017.09.13
一直以来，人们常把服务速度视为快餐体验的关键。但是现在，对于年轻的顾客而言，他们喜欢定制，希望做出自己的东西。这种定制有多种表现方式：1. 餐厅向顾客提供所有的食材，让他们自己DIY完成整道菜2. 提供厨师的推
博览餐饮
2017.09.13
最近几天，王老吉五彩斑斓的黑包装，让大家热烈地讨论了一把。那边厢，青岛啤酒的深夜食堂版包装也推出新设计了。青岛啤酒邀请了各行各业的一众明星，如黄晓明、胡海泉安东尼、二更食堂CEO李明 、自媒体人王左中右作
顶尖包装
2017.09.13
导 语新鲜的食材、标注明确的食品包装、现代化的员工培训以及有着营养参数的app，让Snap好评如潮。快取快用的健康预包装食品Snap的中文意思为咔嚓（照相声），意味着快取快用。这个名字代表了品牌的定位Snap表达了快
博览餐饮
2017.09.13
推出过网红零食酷露露（kororo）软糖的悠哈味觉糖最近与日本一家代餐粉公司开展了合作，推出了一款具有代餐效果的软糖。COMP是日本第一家生产类似Soylent代餐粉的企业。他们会按照消费者的运动量、性别、年龄来计算所
进口食品甄选
2017.09.13
饮品行业一直有个“不能说的痛”——外卖。眼看外卖的兴起几乎“颠覆”了整个餐饮行业的格局，而饮品圈依旧大部分品牌不敢轻易试水，这一波讲究品质的新茶饮更是如此。但是最近，有2个新茶饮品牌做起了外卖，还专门为奶盖茶设计了一套“分装”的包装，看起来有点意思。不过，这样的尝试适合推广么，能否解决饮品外卖的痛点呢？
咖门
2017.09.13
在以品质为核心的消费升级趋势下，相较于工业啤酒的全面萎缩，销量不足中国啤酒市场1%的精酿啤酒却逆势而上，以一年40%的速度实现增长。精酿啤酒的出现并不是形单影只，也不似工业啤酒那样只将产品大批量铺入渠道，而
盛景商业评论
2017.09.13
这年头，步步高都不好好卖手机，改开餐厅来圈钱了，问题是，他开的餐厅还真的有点不一样，究竟有什么不一样呢？直采自营供应链+精品超市+品质餐饮+云猴精选APP在线配送！提供都市人厨房解决方案，形成新零售模式闭环
餐饮视觉研究室
2017.09.13
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