新消息
资本涌入，巨头布局，无人便利店无疑成为2017年最火的零售业态之一。如今，2018开年，无人便利店再迎一食业大咖。日前，蒙牛入局，其首家无人便利店在上海开业，名为takego超级便利店。这家takego超级便利店占地只有
食品板
2018.02.08
据 Allegra Project Cafe 2018 调查数据显示，如今，81%的英国人每周都要去咖啡厅喝咖啡，年咖啡消费总额已达到96亿英镑，英国咖啡厅总数已经超过24000家。这些数字着实惊人，但在这些数字背后，我们要看到，英国咖啡
CafeCulture啡言食语
2018.02.08
据悉，唯品会在广州悄然布局了生鲜社区店“品骏生活“。该店由唯品会旗下全资物流公司品骏控股负责，首店于2017年10月28日在广州市海珠区1285号开业。据悉，目前品骏生活已经开了4家，均位于广州。
商情快消指数日报
2018.02.08
近年来，乳制品市场，尤其是酸奶市场竞争非常激烈，无论是国内还是国外的乳品企业都在不断创新，酸奶市场十分繁荣、产品琳琅满目，为消费者提供了更加多元化的选择。今天，乳业君为大家梳理一下近期国外的创新酸奶
杭州恒宇食品原料有限公司
2018.02.06
从前吃葡萄不吐葡萄皮，那是因为葡萄皮难剥人又懒。小编是从来没见过像香蕉这么好扒皮的水果，竟然也有人做到了吃香蕉不扒香蕉皮，可以说又是给懒癌患者的一大福利了。日本冈本县开发出的Mongee日本一公司近日培育出
美食科技TechGastronomy
2018.02.03
1987年双十一的第二天，肯德基在中国的首家餐厅开在了北京，它主营的炸鸡和汽水创下了开业首日营业额数十万的业绩，两年后，肯德基扩大产品线推出了第一款汉堡，就此，肯德基的产品组合升级为炸鸡、汉堡和汽水。就
筷玩思维
2018.02.03
波兰的食品和饮料行业竞争日趋激烈，大小品牌纷纷推出了令人兴奋的创意。其中包括一些2017年中探索的重要创新主题如 “植物能源”，“清洁”标签，放心的享受，快餐化，新体验以及更大的透明度等。为此，英敏特波兰食品和饮料分析师Honorata Jarocka为消费者选择了2017年在波兰推出的12款最具创新性的食品和饮料产品，并讨论了其主要卖点。
Mintel英敏特
2018.02.03
松露奶酪是一种口感芳香的奶酪，通过调味并加入松露（一种生长在地下可用于烹饪的菌类），得到了包括厨师和美食家在内的高度关注，因其具有独特的土味，以及复杂多变的口感。虽然原始的松露奶酪含有真正的松露屑，但现在也有一些版本加入了松露油或添加其它调味品。
Mintel英敏特
2018.02.03
早在去年，就有多位业内人士对老牌茶饮Coco的升级做出预测，后期将增加餐食类项目以拉动人均消费，从而支撑大面积店铺的支出。而这一预测，已经成为现实，Coco正式启动“茶+咖啡+松饼”模式。
中国饮品快报
2018.02.03
据调查，苹果是日本冬季饮料市场最受欢迎的果味之一，所以一到了秋冬季，各生产商纷纷推出苹果味的新产品。光是可口可乐旗下的ILOHAS就在短时期内推出了2款。可见苹果风味饮料的竞争还是很激烈的。Dydo 口袋妖怪 蜂
长谷川香料SH
2018.02.03
推荐专题
查看更多
