新消息
连锁品牌都在默默耕耘平价咖啡市场麦当劳的麦咖啡、便利店咖啡、CoCo都可的咖啡产品线这些咖啡都有共同的特点：价格更低，平价亲民；伴随连锁门店的高密度，方便快捷。国内还算小众的咖啡市场能被他们暖热吗？几天前
咖门
2018.04.15
餐饮行业正在面临五大痛点：人力资源、持续扩张、成本、供应链、科技应用。这既是企业的共性问题，又是连锁餐饮一线品牌代表目前最突出的五大问题。4月10日，由中国连锁经营协会主办的新消费论坛2018中国连锁餐饮
零售前沿社
2018.04.14
餐饮以前看北京上海，现在看深圳！春笋餐渠创投老顽童对憨子提起。未来看哪里？憨子的心从来只对陌生的未来充满窥视，被遮掩的内容才有价值。春节，憨子孤独的挑灯研究，并走访惠州、桂林、肇庆、阳朔、武汉、无锡
筷玩思维
2018.04.14
4 月 10 日，中国品牌评级机构 Chnbrand 发布 2018 年（第八届）中国品牌力指数SM ( C-BPI )品牌排名和分析报告。中国品牌力指数( China Brand Power Index，简称：C-BPI )是中国首个品牌价值评价制度， 是基于中
Chnbrand品牌洞察
2018.04.13
咖餐，这个十多年前还十分新鲜的概念，到如今已经不能再让人侧目。当年，国人对咖啡的接受度还十分有限，上岛咖啡等连锁品牌开始多元化发展，加入了简餐的经营内容，咖啡西餐厅一度打破了中国人关于咖啡厅的固有印
筷玩思维
2018.04.13
沃尔玛的全渠道战略，随着惠选超市开业逐步落地。惠选超市是沃尔玛在深圳宝安区开出的第一家小型门店，于4月6日正式营业。它被沃尔玛定义为智能超市，门店面积1200平方米，90%商品上线京东到家。这体现出沃尔玛两
第三只眼看零售
2018.04.13
侯毅表示盒马并不是要进军餐饮界，而是为诸多技术创新提供实验场景，与合作伙伴携手探索新餐饮在上海，盒马一家门店推出了完全自动化的餐厅。自动冷库、AGV送餐小车和烹饪机器人等智能设备，加快了送餐速度，也提升了
新零售智库
2018.04.12
永不上市四大家迎来了第二位食言者娃哈哈。2018年3月24日，73岁的娃哈哈集团董事长宗庆后身着黑衣黑裤，做客人民网访谈间时表示，娃哈哈集团现在不缺钱，我们现在也在投资高新技术产业，大幅投资高新产业的时候，也有
新食品评介
2018.04.12
2月16日，美国饮料巨头可口可乐（Coca-Cola) 公布2017财年第四季度及全年核心财务数据，茶类、咖啡和维生素类饮料优异的销售表现弥补了碳酸饮料的销售疲软，第四季度销售额和利润皆好于预期。可口可乐公司总裁兼 CEO
食品板
2018.04.12
2016年，三只松鼠的创始人就曾表示：已经在动漫行业投资数千万，并聘请迪士尼编剧和中美韩一流团队进行同名 3D 动画片剧集打造，强化品牌 IP。4月9日，也就是昨天，酝酿两年的《三只松鼠》同名动画片正式登陆北京电视
大创意
2018.04.12
2017年，餐饮业整体年营收达到了近4万亿，数据年年递增之下，行业各个细分领域的山头都有优秀的品牌在市场中先行。虽然市场的消费认知已被定型，在老品牌垄断市场目光并带领品类前进的路上，新品牌在市场的开拓之
筷玩思维
2018.04.12
一家卖包子的店也可以很会玩～包子，作为上班族几乎每天早餐会接触到的平凡平价食物，这些年也开始改头换面。路边小吃生煎包走进了购物中心、西安连锁品牌小六汤包挂牌新三板、甘其食首家海外店Tom's BaoBao开大
新店商研习社
2018.04.12
品牌跨界开一间“快闪咖啡馆”，这种营销方式近几年在国内屡见不鲜。从奢侈品到服饰、家居、甚至是APP都加入了这一大军。“排队两小时，就为了进去拍个照”，去年的 Coco Chanel Cafe 、丧茶等，在社交媒体上的火爆程度都是有目共睹的。本月开始，大家熟悉的运动品牌 Adidas 和奢侈品时装品牌 MCM，在魔都也开起了快闪咖啡馆！一起来看看这次他们带来了哪些新鲜玩法？
大咖编辑室
2018.04.11
与钱大妈、全家爱吃等新物种不同，第9鲜可以用接地气来形容，但可以肯定的是它匹配了周围的居民的消费需求，这也要归功之于果乐乐长期以来的数据积累。第9鲜是一家平价生鲜会员店，在各种新物种的冲击下，这种接地
零售前沿社
2018.04.11
2017年全年中国消费者信心指数达到112点，较2016年的106点，实现稳步增长。在此大背景下，中国消费者对快生活和慢生活的需求不断涌现。一方面是城市高速发展对效率、便利、革新的需求，另一方面则是消费者对旅游、
尼尔森Nielsen
2018.04.11
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