新消息

如果都去卷渠道了，谁来做好吃有趣的铜锣烧呢？
在卷中卷的餐饮赛道，能不能专心做一家小而美的品牌？
刀法研究所
2023.12.08
好想你石芳：成为新一代红枣守业人
两代红枣守业人的使命与传承。
消费界
2023.12.08
关店1万家？正新鸡排做错了什么？
餐饮赛道永远需要创新。
无相商业趋势
2023.12.08
争夺“茶里茶气”的年轻人，四大头部茶饮品牌齐齐入局新中式茶馆
这一次，年轻人喝茶风潮正盛，但赛道原有玩家尚未规模化，新中式茶馆能否突破“难赚钱”的宿命？
赢商云智库
2023.12.08
被资本宠坏的酸菜鱼，不香了？
洗牌仍在继续，开店容易守店难。
价值星球Planet
2023.12.08
品牌联名，拿捏不住年轻人了
2023十大联名排行榜出炉，酱香拿铁受到全年龄段关注。
DT商业观察
2023.12.08
霸王茶姬起猛了，茶颜悦色来迟了
模仿茶颜，成为茶颜，超越茶颜
新零售商业评论
2023.12.08
把“低价”写进战略，品牌“高端性价比”时代来临？
消费需求在价格和性价比中徘徊。
全食在线
2023.12.08
牛奶：多米诺骨牌的尽头
玻璃瓶中的二元对立、利乐包里的谁亏谁赢？
星船知造
2023.12.08
4年亏50亿元，前三季度接着亏8亿元，“网红流量奶”OATLY为何一直亏？
中国人对“洋豆浆”不买账。
新消费智库
2023.12.08
从农田到餐桌，盘点食品行业最值得关注的创新技术应用及商业化落地
从农田到餐桌，技术如何重塑食品未来新版图？
FDL数食主张
2023.12.08
做零食界的山姆，打出“高端性价比”战略，三只松鼠底气何在？
让消费者获得有价值的东西。
快消
2023.12.08
跨越400多年的茶饮联名，你怎么看？
这个联名应该是时间跨度最大的一次，超过400年。
汪健
2023.12.08
​讨论声量增长100%！这种“超级食物”以难吃出圈，却得到众多KOL的推荐
文： Faye来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）超级食物目前没有规范的定义，一般是指具有丰富的营养物质且营养素密度（指食物中某种营养素含量与其能量的比值）很高的食物，通常还会具有一些功能活性。 超级...
食研汇FTA
2023.12.08
盒马：2023有机市场新趋势
近日，同济大学、盒马、OC&C战略咨询、上海市质量监督检验技术研究院联合撰写的《2023年有机消费新趋势》白皮书正式发布。
阿里研究院
2023.12.08

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探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
跟踪报道全球食品饮料行业权威奖项，从优秀产品案例中汲取创新灵感。
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