新消息
前言：最近，乳制品市场上线了许多功能型的新品，比如蒙牛主打醒酒的恬醒酸奶、主打瘦身的慢燃、主打助睡眠的晚上好等；光明推出的醒酒酸奶酒前一刻；伊利在某公众号上也发布其Y-Milk未来牛奶平台，征集各种功能牛奶
新经销
2019.10.18
图片来源：pixabay16日，国家食品安全风险评估中心官网发布一则公告，对甜菊糖苷、硫酸钙、乙酰磺胺酸钾、植物炭黑、维生素K2、-淀粉酶在内的9种食品添加剂征求意见。甜菊糖苷作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准
健康原料在线
2019.10.18
数据提供商Tastewise近期发布了《健康时代：让食品发挥作用2019年功能性食品报告》，数据范围包括社交媒体、家庭食谱和餐厅菜单。该报告强调了功能性食品的增长。报告称，超过三分之一的消费者在寻找他们食物中的功能
食研君
2019.10.18
近日，蒙牛推出了全新品牌甄简。据官方资料显示，甄简是蒙牛旗下聚焦精准营养的品牌，以生产营养、健康的固体饮料类产品为主。甄简的推出也意味着，蒙牛开始进一步加快大健康领域的布局。 据悉，目前蒙牛甄简旗下共有
食品板
2019.10.18
刚刚，雀巢发布了今年前三季度的业绩报告。最新数据显示，今年前9个月雀巢集团销售收入达683.67亿瑞郎（约合人民币4581亿元），实现有机增长3.7%。报告期内，美国市场和普瑞纳宠物食品的强劲势头支持了增长。雀巢首席
小食代
2019.10.18
文：Keira Chen来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近一年来，伊利集团捷报频传，布局大健康的动作接连不断，跨界功能饮料、咖啡市场均取得优异成绩。近日，Foodaily每日食品了解到，伊利集团健康饮品事业部将隆
Foodaily每日食品
2019.10.17
中国最大的国产奶粉生产商飞鹤，冲刺在港IPO的脚步声越来越近了！昨日，中国飞鹤有限公司（下简称为飞鹤）在港交所披露了聆讯后数据集（第一次呈交），这意味着其通过港交所聆讯。值得留意的是，飞鹤在文件中披露了上
小食代
2019.10.16
农夫山泉炭仌再推即饮咖啡，主打无糖／低糖不是试水而是重点布局！继今年5月农夫山泉炭仌上市后，近日，农夫再次完善炭仌产品矩阵，推出三款即饮咖啡新品：低糖拿铁、无蔗糖拿铁和无糖黑咖，主打无糖/低糖、无香精、
食业家
2019.10.16
打响国内人造肉上市企业第一枪。10月11日，金字火腿股份有限公司（以下称金字火腿）与美国杜邦公司技术合作生产的人造肉产品正式开启预售，该产品非转基因大豆等植物蛋白制成，售价为118元4片，预计10月下旬发货。金
36氪
2019.10.16
中国便利店的终局？似乎还远未到来。知料是36氪推出的新栏目，挖掘新闻背后那些你需要知道的料，欢迎继续关注。中国便利店20多年的历史，就是一部本土和日系便利店长期竞争的历史。1992年，便利店之王7-ELEVEn首次进
36氪
2019.10.16
中国版的肯德基麦当劳究竟在哪儿？这是一个困扰餐饮业多年的问题。10月11日，中国快餐产业大会于大连召开，中国烹饪协会在会上颁布了2018年度中国快餐70强榜单。这个榜单的Top 3是再熟悉不过的面孔：肯德基（百胜中国
十亿消费者
2019.10.16
从咖啡到奶茶、果饮再到低脂轻食，年轻人口腹欲上的风口一波接一波。种类格局一变再变，而唯一不变的大概就是市场规模的持续增长。外卖平台数据显示，从2016年开始，沙拉已经成为热门菜式，订单同期增速高达16倍，是
歪道道
2019.10.16
沉浸式体验的等位区、环绕式全方位投影背景的餐厅、送餐机器人以及各种应用在后厨的黑科技这是海底捞智慧餐厅呈现出的创新体验。海底捞不断在服务上给消费者惊喜，其背后是渐进性创新的坚持与实践。海底捞最初起源于
哈佛商业评论
2019.10.16
人造肉这个词去年还默默无闻，今年却成了家喻户晓的新概念，主要原因就是美国人造肉公司超肉（Beyond Meat）今年5月2日在纳斯达克挂牌上市，首日股价便暴涨163%，公司市值达到39亿美元，成为自2008年金融危机以来上市
三联生活周刊
2019.10.16
我是一名商业顾问。什么时候企业来找我？生病，甚至救命的时候。所以，我接触的企业，大多身处水深火热之中。因为看多了生死，从感情上，商业顾问对经济的判断，有时会被影响得有些悲观。所以，我需要常常和投资人见
刘润
2019.10.16
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