新消息
积累到一定程度，速度才会爆发出来。加华资本投资了合肥的洽洽食品，合伙人宋向前经常往合肥跑。有一次，他在合肥新桥国际机场看到一家老乡鸡，走进去要了一份老母鸡汤，第一口喝下去就被惊艳。他说想不到在机场的快
36氪
2019.10.24
【本文内容根据时趣CEO张锐在中国领先的、专注人工智能领域投资的BV百度风投内部沙龙分享整理】一、我们为什么无法有效讨论营销？我们谈论营销时首先会想起什么？也许是奥美等广告公司，或者是叶茂中等本土营销人，又
时趣
2019.10.24
健康食品赛道火了？仅靠微商，有些品牌一年的销售额轻松高达数十亿元。今年以来，超级零、野兽生活、每日黑巧纷纷完成新一轮融资。为众多知名品牌代工的工厂衡美也将迎来2.5亿元营收，8年增长883倍。有投资人认为，这
消费Z时代
2019.10.24
你可以不吃火锅，但你能不吃鸡么？海量的消费基础决定，中国餐饮业最赚钱的都是投鸡分子。梳理中国餐饮文化，你会发现这是一部餐饮史，半部吃鸡史。老鹰与人类都吃鸡。只不过老鹰越多，鸡越少；而人越多，鸡越多。18
有味财经
2019.10.24
Innova Market Insights 观察2018年与2017年相比，全球范围内益生菌在食品饮料新品中的应用呈现增长趋势，Innova数据库追踪到含有益生菌的新品发布数量同比增长了+38％。2018年，Innova全球追踪到的新品中使用益生菌
INNOVA市场洞察
2019.10.24
2014年，号称耗时8年，三亿重金打造的康师傅爱鲜大餐上市，主打蒸煮面技术和冻干技术，定价8元。但仅仅4年过去，康师傅的非油炸梦就几乎宣告夭折如今，消费者只能在一线城市的部分渠道找到爱鲜大餐的身影。四年后，今
快消
2019.10.24
接下来还会有属于猫咪的健康食品。消费者的健康意识觉醒是有层次的，生活方式，尤其是食品和生活习惯，是最先容易被影响和塑造的。当健康消费的浪潮来临时，食物也是第一波被改造和升级的产品。今年的健康食品赛道非
36氪
2019.10.24
鸭子很忙。2019年的卤味鸭制品市场，挺热闹的。绝味上半年营收24.9亿，同比增长19.42%，净利润3.96亿元；黯淡了几年的煌上煌上半年营收11.69亿，同比增长13.15%，净利润1.4亿元。就连没上市的久久鸭，也开始了新一轮
好食记
2019.10.23
近来频繁出现在公众视野里的农业食品科技公司，如人造肉企业Beyond Meat、Impossible Foods，新型农药公司Provivi，农业机器人公司Root AI等都来自美国。35斗曾盘点了50家农业科技初创企业，其中位于美国的公司占据了
35斗
2019.10.23
到2050年，全球食品系统将需要满足100多亿人的饮食需求，未来人们的平均富裕程度将超过今天的水平，人口素质和环保意识也会大大提升。因此未来食品必须以可持续的方式生产，有助于减少气候变化及其他环境挑战。与此同
35斗
2019.10.23
图源：摄图网咖啡是门古老的生意，但时至今日依然历久弥香。曾经象征着中产阶级小情调的咖啡饮品，早已在不知不觉中走进了人们的视野，成为了年轻、时尚、潮流的代名词；加之近年来，各大饮料巨头纷纷进军咖啡界，着
新饮料
2019.10.23
总部位于美国宾夕法尼亚州的好时公司成立距今已有125载，但它可能再也不是几十年前甚至是十几年前人们所熟知的那家巧克力公司了如今的好时正在以完全不同的方式做事，致力于为消费者带来更多更全面的零食选择，并让世
Foodaily每日食品
2019.10.23
因为时局变幻无常，也有太多的不确定性。只能从一些商业经济现象和有限的蛛丝马迹中去探讨中国零售业未来发展的多种可能和应对之策。2019年，可能是未来10年中最好的一年。这是前段时间，报社前同事们聚会谈起宏观经
灵兽
2019.10.23
打造夜经济，吃货一马当先！夜经济俨然已成为拉动国内餐饮消费的新增长点。《阿里巴巴夜经济报告》显示，餐饮、购物、观影等夜间消费增长速度较快，而夜间消费也激活了深夜的商业活力。23点到24点，一二线城市超过83
CEO品牌观察
2019.10.23
9月26日，由「零售老板内参」联合「中信出版集团」发起，「场景实验室」特别支持的「咖啡新零售：数字商业与普惠价值」主题沙龙在北京751DPARK造物空间举行。 沙龙聚焦场景实验室最新研究作品《咖啡新零售》首发，行
吴声造物
2019.10.23
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