新消息
刚刚过去的一周，农夫山泉在其天猫旗舰店推出首款炭仌（发音同冰）滤泡式挂耳咖啡，正式进入眼下这个炙手可热的新咖啡的细分赛道中。而此前，雀巢也早已高调进入挂耳咖啡赛道并推出了自己的产品，一时令这个原本有些
成功营销
2020.03.17
益生菌虽已是相当成熟的营养补充品，但全球市场需求还是不断成长，尤其近几年亚洲地区更是大幅成长，预估2020年市场规模将超过850亿美元。但益生菌有不耐高温、胃酸、胆碱的先天劣势，商品应用的型态备受限制，因此相
新营养
2020.03.17
01云买菜火爆 美团买菜能否在生鲜市场占得一席之地？春节期间，美团买菜在北京、上海、深圳、武汉四地销售量最高为节前的2-3倍。以美团买菜为连接点的美团生鲜业务开始勃发，它能在生鲜领域做大做强吗？在流量逻辑下
草根知本
2020.03.17
近日，联合利华公布2019年Q4及年度报告，报告中显示公司正在对其全球茶业务进行战略审查，其中可能包括出售。据《华尔街日报》报道，茶业务包含了立顿、塔佐（Tazo）在内的知名品牌，其年销售额约为33亿美元 。近年来
品牌观察报
2020.03.17
能够平衡味道、时间、效率，让顾客得以告别做饭繁杂的买、洗、切、调味等步骤，简单加工就能吃上美味饭菜，这不仅仅在疫期是刚需，在之后的日常生活中，也将受到越来越多的青睐。随着疫情逐渐得到有效控制，餐饮人开
筷玩思维
2020.03.17
去年挣了6619亿元的全球最大食品公司雀巢，今年会更忙于资产收购和剥离。这是雀巢集团全球高层说的。在日前举行的2020纽约消费者峰会上，雀巢首席财务官Fanois-Xavier Rogerhe 跟主要负责并购、合作的集团战略与业务
小食代
2020.03.17
高端外卖究竟有没有不可替代的价值？是昙花一现还是能借助这次机会成为外卖新势力？外卖品质的跨越式提升，能否推动一波外卖行业的新红利？这些都是值得我们思考的有趣问题。高级餐厅一直是餐饮行业中一个特殊的存在
筷玩思维
2020.03.17
在过去3年中，整体零食品类在1-2月（春节期间）的销售额高达400亿以上，占全年销售额的接近1/4。但是今年突然而来的新冠疫情，让往年热闹的春节市场陡然降温。品牌该如何自救并为疫情过后的市场早做准备呢？ 对中国
凯度消费者指数
2020.03.17
想要拿下强强联合的酸奶代餐？形式和场景的挖掘还是要多花点心思。文：George Chen来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）自20世纪80年代酸奶投入工业化生产到现在，经过近40年的发展时间，酸奶在中国已从新兴品类成
Foodaily每日食品
2020.03.17
高级餐厅一直是餐饮行业中一个特殊的存在。餐厅设计奢华、客单价高、食材高端、菜品精致、服务好......这些都是高端餐饮的固化标签。也正是因为这些关键点，让高级餐厅做外卖成为了一个很难实现的任务：很难把现场制
筷玩思维
2020.03.15
你单身吗？当这个问题抛给你的时候，你至少应该有七分之一的概率会回答是，如果你是年轻人，这一概率会高于二分之一。根据2018年中国的统计数据年鉴显示，中国单身人口就已达到了2.4亿人，而其中超过7700万人成年人处
数字营销微刊
2020.03.15
导语13个伙伴，一年卖40多吨豆子，能做100多万杯咖啡。这是捌比特咖啡2019年的成绩，这个通过电商渠道卖咖啡的品牌，去年的营收近1200万。疫情的突然爆发，让发展线上成为当务之急。来，一起看看捌比特是怎样在线上花
咖门
2020.03.15
今天在疯蜜群看到一个消息，说有23个餐饮品牌要倒闭或停业了，第一个竟然是深圳的醉翁亭，还说老板竟然要卖房给员工发工资。我一看，我勒个去，这不是我的朋友吗，竟然在新闻上才知道他的消息，他在2011年和我投了一
张桓投资笔记
2020.03.15
1月26日，武汉光谷的一家咖啡店开始免费为前线医护提供咖啡，一天约500杯的消耗量，每天分两次送。二月初，被推上热搜以及新闻报道后，『云咖啡』像接力棒一样持续进行着，大家纷纷打开点评找到店家，通过点击消费后
IpsosU益会
2020.03.15
2020年伊始爆发的新冠疫情，使中国的零售业尤其是实体零售业遭受冲击，但也有部分准备充分且反应迅速的零售商成功化危机为机遇。这场疫情给零售业带来了新的启发，也让行业看到了未来的新机遇。尼尔森密切追踪零售行
尼尔森 Nielsen
2020.03.15
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