新消息
民以食为天，中国更甚。无论是川、鲁、粤、闽、浙、湘、徽、淮扬八大菜系中琳琅满目的华丽正餐，还是炒栗子、炸果子、糖葫芦儿等耳熟能详的零食小物，在华夏民族的文化历史里渊远不绝。 从这些以食为核心的需求也孕育
翟菜花
2020.08.08
今年的疫情，让餐饮行业受到了不小的冲击，餐饮企业纷纷闭店，现金流吃紧，已成普遍现象。据统计，2020年全国第一季度的餐饮业收入为6026.3亿元，与去年2019年同期的10644.1亿元相比下跌了44.3%，呈现断崖式的下跌，
食评方
2020.08.08
近来，元気森林几乎成为一种社交货币，90后和00后们经常人手一瓶。经新一轮融资后，元気森林已估值20亿美金。元気森林创始人借助自身对互联网的深刻洞察，抓住年轻人颜值即正义的心理和对无糖、健康产品的需求，推出
销售与市场
2020.08.08
阿里巴巴西溪园区，一辆红色咖啡车停在园区中央。即便园区内有包括星巴克和costa在内的至少6家咖啡馆，但这辆咖啡车前依然排满长龙，平均等待时间超过15分钟。这是不久前刚接受腾讯投资的Tim Hortons咖啡，在阿里开的
电商在线
2020.08.07
自从2018年5月上架首款产品，钟薛高就被挂上了网红品牌标签，而且被业界喻为雪糕界的爱马仕，可以说是一炮走红！2018年双11，卖爆一款售价为66元的高端雪糕，由于其高价效应，仅这一款雪糕就占了天猫冰品类目10%的销
营销界007
2020.08.07
当增强免疫力成关注点，受益的不只是高蛋白食品。如何挖掘常见原料的增强免疫力的特点并将其将功能性转化为卖点突出、形式新颖的产品也是值得我们探索的新方向。
Foodaily
2020.08.07
人工智能驱动的生物技术正致力于开发天然防腐剂，低饱和脂肪的食用油脂，并以极高的迭代效率将应用范围延伸到食品与生物产业的每个角落。而以天然发酵工艺制取的蛋白型面包防腐剂无疑将这种新的技术模式推到了公众眼前。它能引发新一轮的食品技术革命吗？
Foodaily
2020.08.06
拆解日本明治如何从0到1、从1到10、从10到100，基于需求创新、跨圈层的渗透力、利他式的价值创造力是明治乳业能够百年基业长青的核心能力。
Foodaily
2020.08.05
围绕产品创新，延续「创新产品的舞台」X「食品开发者大会」，FBIC2020已经圆满结束。今年，我们与行业一起见证了不可小觑的中国食品创新力。让食品创新触手可及，Foodaily真诚地期待与行业共同进步，也希望明年以更好的姿态与大家再见面。
Foodaily
2020.08.05
新品的成功一直都是小概率事件，每年活下来的新品不到10%。如何提高新品成功率？新品从0-1、1-100路径怎么走？传统公司、海外巨头、新型互联网公司新品打法有何不同？哪些模式和经验值得借鉴和参考？在7月30日FBIC2020「品牌&营销」专场，我们邀请良品铺子、洽洽、王老吉、费列罗聊了聊。
Foodaily
2020.08.05
通过此次的投资，公司将在蜕变为中国植物基自然健康食品集团的道路上加速前进。
Foodaily
2020.08.03
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily
2020.08.03
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
Foodaily
2020.08.03
所谓危机，即危险和机会并存。新品牌、新国货在消费者、传播渠道、技术和供应链的剧变的时代背景下孕酿、催生。2020年，零售行业在疫情阴霾的笼罩下，看似步履蹒跚，但新一代消费品牌的崛起并未停止。短视频、直播、
东西公社EO
2020.07.28
大约从两三年前起，在我的日常生活中，国货开始不断涌现。一来是我自己更多的关注和选购，二来是身边亲友、同事实际体验过后的推荐。我的切身感受是，国货品牌正式进入了井喷期。原先有国货购买习惯的人，有了更高频
体验思维 X Thinking
2020.07.28
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