新消息
一直以来，消费者都十分注重卫生与健康。然而，新冠疫情及其带来的挑战使消费者加速关注整体健康问题。人们越发认识到了在当前的新常态中，心理健康和身体健康对处理压力和焦虑问题有着十分重要的作用。世界各地的消
Mintel英敏特
2021.03.05
康师傅的主要股东、台湾食品商顶新国际集团，正考虑将其在内地餐饮业务打包在香港上市。上市后的德克士，能逆袭成功吗？01再谋上市昨日，据港媒报道，有消息人士透露，顶新集团已邀请银行参与将旗下中国餐饮业务IPO事
快消
2021.03.05
随着人们消费水平的不断提升，在大健康趋势的推动下，广大消费者的饮食习惯也在或多或少的悄然变化。尤其最近几年，轻食主义逐渐兴起，而背后带动的调味品品类和趋势变化也不容忽视。轻食主义大行其道所谓轻食主义，
调料家
2021.03.05
不曾想，一场无奈的「就地过年」，催热了一个超级风口：预制菜。天猫公布的十大新年货数据显示，预制菜的销量同比去年增长了16倍，排名「十大新年货」第一。一些地方传统特色菜品，如广东的盆菜、杭州的八宝饭成了天
团餐界
2021.03.05
关于咖啡这个议题，海外品牌具备的先天优势，正在被中国本土新品牌颠覆。上世纪80年代末，从雀巢速溶咖啡广告出现在中国电视上的那一刻开始，「咖啡」就像一团野火，不仅燃起了国人对饮品的新嗜好，也在商业和资本市
刀法研究所
2021.03.05
2020年，无糖饮料频频出圈。然而低糖、低脂，已不能满足消费者的需求，人们希望不胖的同时，得到充足的营养。植物基饮品就满足了消费者对低糖与营养的需求。据Mintel的调研显示，2019-2020年全球燕麦饮料的新品发布量
鲸商
2021.03.05
疫情对餐饮行业的冲击依旧在延续即便强大如火锅巨头海底捞，也难于幸免。海底捞发布2020年业绩预告中显示，预期2020年度净利润相较2019年下降约90%。公告显示，海底捞2019年的净利润为23.47亿元，以此计算2020年海底
BT财经
2021.03.05
APS是全球最大牛初乳原料供应商，其母公司PanTheryx日前宣布收购拜耳旗下益生菌膳食补充剂品牌TruBiotics。该品牌是全美最受欢迎的益生菌品牌之一，已在食品、药品和其他线下零售渠道以及线上渠道广泛销售。拜耳益生
Business Wire
2021.03.05
iSEE创新奖评委阵容来袭，一起来听听大咖们如何看待创新这件事儿！作为一个以产品创新为基点的食品行业深度观察者，Foodaily每日食品于2020年12月正式发起第三届iSEE创新奖，并从行业上升到整个商业生态来考量创新，
Foodaily每日食品
2021.03.05
享用美味，可不仅仅靠嘴巴。运用科技手段，给你的一顿饭插上翅膀！进入智能互联网时代，传统的就餐形式早已满足不了追求新奇时尚与个性感觉的新生代们。消费升级催生出体验经济这一概念。无论是居家饮食，还是外出就
Foodaily每日食品
2021.03.05
近几年，元气森林成功闯入消费者和资本视线，成为最具话题的爆款饮料，一举一动都备受瞩目。一向坚持清新路线的元气森林，今年春节期间，开始有意和喧闹的春节文化进行绑定，类似的套路，可口可乐上个世纪就已经做过
新熵
2021.03.05
2021，气泡水市场风起云涌开年以来，气泡水新品迭出，包括蒙牛、娃哈哈、维他奶、华彬等在内的多家企业加入这一阵营。无疑，气泡水在企业端确实火了！那么，气泡水在市场端的表现究竟如何呢？结合于此，近日，食品板
食品板
2021.03.05
2021年，水果奶茶正在成为行业热点，多家茶饮品牌表示销售名列前茅，有品牌已将该品类计划列入新一季菜单中。从奈雪到喜茶，从7分甜到黑洪堂，从广东到武汉，从杨枝甘露到葡萄撞奶。一切现象表明，水果奶茶火了。这个
中国饮品快报
2021.03.04
成立27年依然只能陪跑，李子园的上市故事怕是难讲圆。走进北方的小卖店，或可看到如下场景：饮料区货架的最底层散落着几个白色塑料瓶，蒙尘的彩色包装外膜上有个大大的Logo：李子园甜牛奶乳饮料。对于部分90后来说，
市值观察
2021.03.04
啤酒巨头，必有一战。题图源自电影《啤酒节》茅台2600了！股民老张沧海一声吼，猛地一拍大腿，抓起桌上的大茶缸，以茶代酒吨吨吨地喝下肚，纪念贵州茅台又一次新高时刻。伴随着春节前A股的节节上涨，贵州茅台的股价再
新零售商业评论
2021.03.04
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