新消息
昨天，Foodaily小黄书FFBIC2021创新手册正式跟大家见面了，一如既往地，这本集结了全球前沿最创新灵感、从行业到消费者360深度解析、新品爆款打造指南等超级丰富的创新信息、并做专业设计而成的小而精创新指南，收到
Foodaily每日食品
2021.05.07
4月下旬，零食企业迎来了2021年的第一个财报季。4月21-26日，号称高端零售第一股的良品铺子、网生同门三只松鼠和老牌零食企业洽洽食品，以及盐津铺子和甘源食品相继发布2021年Q1报告。至此，国内A股零食企业基本悉数
观潮新消费
2021.05.06
从2015年的2.3亿元到2019年的50.3亿元，中国袋泡茶线上市场规模增长速度迅猛，2020年中国袋泡茶线上市场规模达到128亿元，涨幅达156%。10年前，多次出现在电影《杜拉拉升职记》中的立顿，成为了都市白领职场标配之一
界面新闻
2021.05.03
波士顿咨询公司（BCG）和Blue Horizon首次联合研究表明，到2035年，全球食用的肉类、蛋类、乳制品和海产品中，十分之一将由替代蛋白质制成。波士顿咨询公司（BCG）和Blue Horizon首次联合发布研究报告，指出消费者推
BCG波士顿咨询
2021.05.02
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、三顿半咖啡更新至5.0版本，超即溶乌龙茶上市2、鹰集推冷萃咖啡液霓虹果咖，含真实果汁3、乳清
Foodaily每日食品
2021.05.02
一个确定的趋势是植物基市场潜力在中国开始进入加速释放阶段。翻红也好，虚假繁荣也罢，每一个新品类的诞生必须基于消费者需求，也需要一些长期主义的玩家共同把盘子做大。提到近几年爆火的新兴领域，植物基必须算一
Foodaily每日食品
2021.04.30
由日本健康产业媒体公司的月刊HB Retail编辑部主办、与日本连锁药妆店协会合作的「日本食品与健康大赏2021」近日选出了26项获奖商品。受新冠疫情的影响，免疫、减肥等商品比较令人瞩目。这次的特点，除了全国性的大型
健康霄云汇
2021.04.29
已经过去的2020注定是不平凡的一年。面对来势汹汹的COVID-19，消费者的购物行为及观念产生了巨大的改变。改变既是挑战，也是机遇。在国内生育率连年下跌的大环境下，失去人口红利的婴儿辅食市场仍有3.2%的金额增长，
凯度消费者指数
2021.04.28
我们先看看曾经的爆品：送礼要送？脑白金；怕上火喝？王老吉；渴了困了？喝红牛；九阳等于？豆浆机；微波炉等于？格兰仕；辣条等于？卫龙这些耳熟能详的品牌用了几十年的努力成为品类的代名词。现如今，消费格局正在
笔记侠
2021.04.28
导语最近北上广、成都长沙等地，日咖夜酒模式越来越普遍。灯光一变、氛围切换，咖啡馆在夜里变身小酒馆。白天喝咖啡不瞌睡，晚上喝点酒睡得香，当代年轻人的白加黑要在咖啡馆里实现了。但夜里变身小酒馆，真能帮咖啡
咖门
2021.04.28
提起新式茶饮，会想到喜茶、奈雪；提起咖啡，又会想起谁呢？很长时间里，本土咖啡品牌，很难在星巴克之外，谋求一席之地。但市场和资本，从未放弃过这种求索。当瑞幸搬起石头砸了自己脚，速溶赛道上的三顿半，用精品
氢消费
2021.04.28
近几年来，随着红人经济的发展，越来越多的红人品牌诞生，以头部网红为例，雪梨创立的CHINSTUDIO，李子柒的同名品牌李子柒，其商业潜力都已经得到证实，在一众新品牌中显示着强烈的存在感。2020年双11期间，宸帆自主
营销看克
2021.04.28
内容来源：2021年4月13日，在窄门学社、番茄资本主办的第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会中，番茄资本创始人卿永，进行了题为从2020年中国餐饮品牌、购物中心数据里洞察未来的精彩分享。笔记侠作为媒体合作
笔记侠
2021.04.28
最近发现了吗，街头开始流行袋装奶茶了。透明袋装、小皮筋封口，从东南沿海到中西部，很多城市都出现了袋装奶茶，出街率高、拍图好看，队伍排得长长长。我发现，换个包装就能火这条定律，在茶饮界每次都能带来一波热
咖门
2021.04.28
随着Z世代们在新消费的路上一路高歌猛进，过去几年，国货风潮已经深深改造了中国美妆个护与食品饮料行业，诞生出了百亿甚至千亿级别的创业公司。站在2021这个时点，如果我们用复购率作「横轴」，以客单价作「竖轴」画
险峰创
2021.04.28
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