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新消息

一把“瓜子”，嗑出千亿市场
鸭脖、奶茶、咖啡，下一个万店品牌来自“瓜子”？
新消费Daily
2022.10.13
“零食大王”上好佳，倒闭了？
对上好佳而言，虽然倒闭传闻已烟消云散，但过去几年其自身经营也确实步履维艰。
品牌观察报
2022.10.12
“口袋系”零食怎么把养生贯彻到底？
“老字号×新品牌”跨界混搭，老字号转型新模式。
中国糖果
2022.10.11
一块鸭脖，被18万家企业抢疯了
传统美食步入新时代后，已经发展成一个极具增长潜力的千亿市场。
价值星球Planet
2022.10.11
2022全球食品饮料100强榜
Food Engineering发布2022全球食品饮料100强年度榜单。
知消
2022.10.10
冬天、东北和它的硬核雪糕
冬天来了，东北雪糕又硬核了。
全食在线
2022.10.10
新式炒货火了，瓜子自由没了？
薛记、熊猫沫沫两家“新式炒货”品牌相继获投，长期遇冷的炒货赛道，难得在资本端有了一点热度。在这条千亿赛道上，前有洽洽、三只松鼠等巨头围堵，后有传统炒货店渗透大街小巷，主打现炒、散装、高端路线，新式炒货还有多少想象空间？
全天候科技
2022.10.10
以去骨鸡爪切入卤味零食市场，成都卤味品牌「火号」获数千万元A轮融资
首个凭借去骨鸡爪品类获得资本认可的卤味品牌。
36氪未来消费
2022.10.10
三只松鼠，死于代工？
今年的休闲食品赛道中，三只松鼠是唯一营收出现下滑的一家，营收和利润“均降”的，又是三只松鼠一家。
BT财经
2022.10.10
卤味卷疯了，年轻人还爱吃吗？
紫燕百味鸡上市，卤味行业也进入了万物皆可卤的时代。不过，对于作为普通消费者的我们来说，看着市场上越来越丰富的选择，这门生意好不好做不要紧，好吃就行。
新周刊
2022.10.08
紫燕百味鸡渡劫上市，增收不增利陷困局
在消费升级的趋势下，消费者对于饮食多样性的需求增加，诸多曾经的小众食品品类得以借助资本的力量崛起，这也成为支撑卤制品赛道快速成长的助力。
子弹财观
2022.10.01
老干妈最大的“敌人”，不是唐彬森！
四面出击的元气森林，终于向老干妈下手了。
食品板
2022.10.01
榨菜正“抛弃”打工人……
“榨菜的价格快赶上泡面了！”曾经的网友一句调侃，没想到有一天会变成现实！
食业家
2022.10.01
地瓜界的“耶路撒冷”在哪儿？
助农，是长期主义的事。
半佛仙人
2022.10.01
奶酪靠营销躺赢的时代结束了
从百亿到千亿，到底有多远？
新零售商业评论
2022.10.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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