人参能量小方:东方草本赋能坚果零食,解构新养生秘密 | 每日新品烩vol.60

Foodaily每日食品
2022.12.19
「FBIC创新社」,食品人的创新阵地,聚焦创新解码,助力实践落地。


产品特色介绍:

可可+榛果的人参双层蛋白棒


浮颗森推出可可榛果味人参双层蛋白棒,采用5年足龄人参制成的人参超微粉,经洗刷、晾晒、干燥、精选、超微粉碎打磨而成,保持人参原有的皂苷、人参肽、多糖等有效成分,易被人体吸收。此外,产品采用浓郁可可搭配浅烘扁桃仁,打造出香脆复合的口感体验。


图片来源:Focusen 浮颗森


四重蛋白科学配比,控卡元气轻养护


这款能量小方含有大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、胶原蛋白肽、浓缩牛奶蛋白等多重蛋白,产品富含活性小分子肽,能持久释放氨基酸。小方中的MCT中链脂肪酸可作为机体的快速能源,在体内快速燃烧产生能量。


产品0添加白砂糖,0反式脂肪酸。一块小方20g,约含86kcal,小于一个苹果的热量。


图片来源:Focusen 浮颗森


推荐理由:

用年轻的潮趣语言,重新讲述东方草本的古老故事


据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》显示,当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生,其中18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。


一方面,以年轻人为消费主体的养生食品市场迅速发展;另一方面,以人参为代表的东方草本也在积极摆脱初级加工的古板印象,寻求原料更长远的发展。


中国是人参产量全球第一的国家,但与同样作为主要鲜参产出国的韩国相比,我国在人参的应用方向和产品形态上却存在较大的差距。除了常规的保健食品,人参还广泛被应用在咖啡、茶饮、蜜饯等品类中,形态多样,产品附加值也更高。


图片来源:Focusen 浮颗森


年中爆火的“一整根”人参熬夜水,掀起了人参饮品创新的热潮,也让人参从滋补品的“高贵人设”转变为更“接地气”的姿态走进大众生活,让消费者看到了以人参为代表的中国传统草本的现代魅力。


浮颗森观察到人参原料的应用价值,采取了较轻松的坚果零食棒形式,通过零食化的形态让人参原料更易被年轻人接受和喜爱,也为较难做出差异化的坚果能量棒产品提供了独特的差异化竞争力。


产品基础信息:

产地国:中国

公司&品牌:Focusen浮颗森

品类:零食/能量棒

适用人群:大众

配料表:可可味涂层(精炼植物油、麦芽糖醇、可可粉、抗性糊精、无水奶油、磷脂、食品用香精),麦芽糖醇液,膨化米,全脂乳粉,颗粒状大豆蛋白甘油,山梨糖醇液,抗性糊精,浓缩牛奶蛋白粉,大豆分离蛋白粉,椰浆粉(固体饮料),植物油,人参超微粉(固体饮料)(5年及5年以下人工种植),扁桃仁碎,燕麦片,聚葡萄糖,膨化藜麦球,浓缩乳清蛋白粉酪蛋白酸钙,胶原蛋白肽粉,低聚异麦芽糖,可可粉,燕麦粉,扁桃仁酱,异麦芽酮糖醇,菊粉,磷脂,食用盐,食品用香精

营养成分表:

储存条件:阴凉干燥处

规格&售价:20g/块,6*20g/99元

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