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新消息

新鲜零食赛道，不会只有一个赢家
2026年盛夏的新鲜零食赛道进入了密集拓店周期。
创新零售社
2026.07.25
把牛肉做成薯片，跑出35亿新品类！肉食赛道的下一个机会在哪？
肉食赛道的下一个机会
Foodaily每日食品
2026.07.23
近十年首次焕新！乐事为什么要把一颗土豆送上C位？
乐事要如何把品质故事讲透？
Foodaily每日食品
2026.07.22
重磅！《2026新鲜零食供应链地图》首发，140+家供应链企业一次找全丨“新”发现
《2026新鲜零食供应链地图》
Foodaily每日食品
2026.07.15
上架28分钟售罄！海外冰淇淋市场开卷蛋白质
高蛋白冰淇淋的出现，为快乐加上了一个新理由：吃它，是为了补充蛋白质。
轻食online
2026.06.30
从源头焦虑到信任资产，“可可地平线”的高端化增长思路丨“新”发现
“可可地平线”的高端化增长思路
Foodaily每日食品
2026.06.25
掘金情绪健康千亿赛道，年轻人下一个“精神布洛芬”会是可可黄烷醇？丨“新”发现
掘金情绪健康千亿赛道
Foodaily每日食品
2026.06.18
哈根达斯并未真正易主
哈根达斯这笔交易的账算得很清楚：甩掉包袱，留下现金牛。
中国企业家杂志
2026.06.17
超市便宜几十日元，日本人为什么偏去便利店买可乐？一项研究撕开零售真相
高频刚需品的战场，不在价格，在"习惯"。
取长补短研究院
2026.06.10
通用磨坊官宣柠季将拿下哈根达斯内地门店业务，前者继续拥有并运营零售和餐饮业务
卖柠檬茶的柠季，终于“吃”上了哈根达斯。
小食代
2026.06.10
“小山姆”，成了商场B1新顶流
新鲜零食为什么那么火？它们到底靠什么赚钱？
DT商业观察
2026.06.02
把巧克力做成雪茄，89元卖断货，你是在抽可可吗？
满足人人相当霸总的执念。
全食在线
2026.05.31
把巧克力做成雪茄，89元卖断货，你是在抽可可吗？
满足人人相当霸总的执念。
全食在线
2026.05.31
称霸小摊33年，一年卖出5个亿，山东老牌食企靠“蒜苔味饼干”火爆全网
不同于多数品牌一味跟风网红口味，伟龙这次的新品思路直接瞄准本地滞销农产品，落地产业创新。
食品板
2026.05.24
鲜制零食火爆，头部玩家们各有什么打法？
新鲜零食究竟是转瞬即逝的风口，还是零食行业下一个结构性机遇？
联商网
2026.05.24

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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