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新消息

从IP联名到主题门店，咖啡业开始沉迷“圈粉”
焦虑症会传染。
新零售商业评论
2023.12.14
三餐皆可新中式，真的烦了
新中式的大门不是谁都能进。
有意思报告
2023.12.14
平价小火锅，北漂年轻人的新归宿
火锅界的“蜜雪冰城”俘获北上广年轻人。
字母榜
2023.12.14
恨透评分虚高的网红餐厅，年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”
毕竟4.9分不一定好吃，也可能是写好评送冰淇淋。
Vista看天下
2023.12.14
每日新品vol.178 | 1分钟白水到浓汤，只需一颗“糖”？
一款1分钟即溶的圆环汤底。
Foodaily研究院
2023.12.11
老乡鸡害怕的对手来了
进京赶考的超意兴，也有自己的难题。
餐企老板内参
2023.12.09
靠“花式整活” 海底捞成功“上岸”
营销大师海底捞又给热搜续费了。
调料家
2023.12.09
吊炉火锅，火爆全网！火锅界的“围炉煮茶”，正成为新晋顶流
又一个冬季顶流诞生，火锅界的“围炉煮茶”凭氛围感能走多远？
红餐网
2023.12.09
周黑鸭像极了诺基亚
预制菜的风托不起周黑鸭，想要破局还得革命。
零售商业财经
2023.12.09
对话怡芽创始人：食品赛道创业没机会了吗？
儿童意面的市场机遇。
品牌声呐
2023.12.09
白象活成了康师傅羡慕不来的样子
文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）这几年，国货品牌们频频出圈，让人野性消费的不少，能一直长红的却不多。去年，在全网闹得沸沸扬扬的“土坑酸菜”事件中，白象因为“没有和插旗菜业合作”的声明意外走红，...
DT商业观察
2023.12.09
低价战争刺刀见红，良品铺子这一刀得砍多深？
拔毛断喙，跑进低价战场。
雪豹财经社
2023.12.09
星巴克在“悄悄降价”？CEO说，现在中国咖啡行业促销比以往任何时候都多​
“中国是一个竞争激烈的市场，现在咖啡行业的促销活动比以往任何时候都要多。”
小食代
2023.12.08
如果都去卷渠道了，谁来做好吃有趣的铜锣烧呢？
在卷中卷的餐饮赛道，能不能专心做一家小而美的品牌？
刀法研究所
2023.12.08
争夺“茶里茶气”的年轻人，四大头部茶饮品牌齐齐入局新中式茶馆
这一次，年轻人喝茶风潮正盛，但赛道原有玩家尚未规模化，新中式茶馆能否突破“难赚钱”的宿命？
赢商云智库
2023.12.08

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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